五月份以来，重庆泉霖饮食文化传播股份有限公司积极参加重庆市总工会开展的网上劳动和技能竞赛活动，公司**工齐心协力，按照“线上展示，线下实操”的活动原则，根据公司实际经营情况，制定了详细且可行的公司第五届职工技能大赛方案，公司董事长金泉对本次技能大赛高度重视，多次召集公司工会、人力资源部、营销部等部门负责人研究如何有序推进本次职工技能大赛，要求全公司职工围绕本次技能大赛“提升服务技能，铸就百年企业”的主题，积极开展岗位练兵和技能比武活动，确保实现预定的技能大赛目标。
本次技能大赛从一开始就受到公司主要领导的高度重视和支持，公司董事长金泉女士为员工作了如何创新、如何提升服务技能的专题讲座，并多次深入各直营店（食堂）现场指导技能竞赛预赛工作，并对预赛的成效进行现场点评。
为将本次公司职工技能大赛作为展示员工个人技能和服务水平的平台，作为公司对外树形象的措施，公司工会召开员工大会，对开展本次职工技能大赛和参加重庆市网上劳动和技能竞赛活动的目的意义进行了宣传和动员，要求员工立足岗位，发挥个人主观能动性，在工作中积极开展“四比”活动，即：比食品安全、比服务质量、比服务对象满意度，比节能降耗。
为激励员工参加技能竞赛的积极性，公司工会根据制定的本次技能大赛阶段目标，采取集中与分散相结合、参赛有奖的方式，开展预赛考核评比，使员工们参加技能竞赛的热情高涨，在菜品和创新、服务技能的提升、对外树形象等方面取得了显著的成效。
活动开展以来，为确保本次技能大赛有序推进，公司工会从5月开始先后开展了技能大赛宣传动员、参赛员工技能培训（培训职工人次，人次的职工技能得到提升）、各拟组队代表店（食堂）分别组织开展中式烹饪、餐厅服务员、客房服务员技能预赛，为9月举行的公司职工技能决赛打下坚实的奠基。同时，各直营店（食堂）围绕本次职工技能大赛而开展的岗位练兵活动也此起彼伏，呈现了比学赶帮超的技能竞赛氛围。
随着技能竞赛预赛阶段的不断深入，员工的创新潜力得到极大的发掘，创新菜品从原来的每季度推出2-3个菜品，到现在的每月推出创新菜品10个以上，全公司员工的服务意识和服务技能得到了全面提升，实现了连续数月顾客投诉为零的良好经营氛围，五月份以来全公司各直营店（食堂）经营效益增幅10%以上，实现了竞赛促经营，经营促质效的竞赛目的。
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