《*帝内经》有言：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。
指要掌握自然规律
根据天地阴阳法则调和各种方式
有节制、有规律地安排饮食和起居
本期“幸福长青荟”邀请到国家高级营养师、国家高级健康管理师、国际注册营养师石雨欣老师主讲“饮食文化与中医保健”，带领我们一起探索饮食文化背后的奥秘。本期活动采用线上线下相结合的方式进行。
安身之本，必资于食
石老师从“饮食文化与中医学、食物种类与性能应用、中老年食养、常见病的辩证食疗”五个方面立体、系统地为大家解读了饮食文化与中医学中的健康养生知识。
石老师分享到：“药食同源，中医食疗学是中医药宝库中的重要组成部分，它是在中医理论的指导下，通过食物或者配合药物，以食借药力、药助食威，来进行养生保健和防病治病的一门古老而新兴的学科。”
石老师分别论述了“先秦、秦汉、晋唐、宋元、明清、近代”六个不同时期饮食中的中医文化。它们分别是饮食中医文化的萌芽时期、奠基时期、发展时期、兴盛时期、成熟时期和完善时期。
关于中老年食养，石老师从中老年人的生理特点、中老年人的中医体质认识、所需营养素的基本需求、中老年的膳食搭配原则等角度进行了论述，并对于常见病—感冒的不同类型症状也给出了姜苏饮、葱白粥、荷叶冬瓜汤等辩证的饮食疗法。
在活动的尾声，石老师总结到：饮食能够供给人体营养，是维持人体正常生理活动的能量及物质来源，是保证生命延续的基本条件，同时也是提高机体抗病能力，促进生长发育，促进健康长寿的重要物质基础。
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