11月17日，位于西安市凤城一路的味鼎长安饭店，中国饮食文化专家、中国烹饪大师、省城社会名流接踵而至，精英荟萃、少长咸集，携手为中国名宴仓颉家宴三转席打Call！
研讨会会场
在第四届仓颉饮食文化研讨会暨仓颉家宴三转席品鉴会上，一些饮食文化专家认为，仓颉家宴三转席很好地将现代餐饮与传统饮食文化完美结合，体现出三个鲜明特点：一是它将白水地方传统名优菜品荟萃其中；二是将流传年的仓颉文化渗透其中；三是将独具特色的三转席文化贯穿其中。
研讨会会场
专家们普遍认为，三转席文化魅力独特、超凡脱俗，不愧是中国饮食文化、礼仪文化、民俗文化的惊世瑰宝。会上，有位专家将三转席文化总结提炼为四大魅力：奏乐请客，是它的独有方式;转着吃席，是三转席的魅力所在;巧请转席，是三转席引人入胜的精华之处;尊贤敬老，则是三转席的文化之*。
体验敬酒文化
到会的中国烹饪大师们对仓颉家宴三转席的菜品创意赞不绝口，尤其是对“一菜一味、一菜一色、一菜一型”的做法大加鼓励，寄予厚望。
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省城的社会名流们对于中国名宴仓颉家宴三转席落户古都西安表示热烈欢迎，到会的白水籍乡*对于古老的三转席文化在省城传播倍感荣耀、倍感自豪，表示将不遗余力予以大力支持。
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仓颉家宴三转席一经推出，即受到社会各界的推崇和鼎力支持。在前三届仓颉饮食文化研讨会上，全省知名专家学者、餐饮同行、烹饪大师及白水名流，从不同角度对仓颉家宴三转席的创意、菜品制作、饮食文化传承提出了许多宝贵建议，不断推动仓颉家宴三转席适应市场、提高品位、形成品牌。
宴会现场
今年以来，仓颉家宴三转席应邀参加了西安丝绸之路国际旅游节、国际博览会、向世界发布中国菜等国际大型展会，品牌知名度日渐扩大。7月应邀赴奥地利维也纳参加展出，10月又应邀赴韩国交流，为今后大发展迈出了重要一步。
在社会各界的热情鼓励下，秦林饮食有限责任公司创办了味鼎长安饭店，期待在古都西安这个大平台上，将中国名宴仓颉家宴三转席推向外面更广阔的天地。
味鼎长安饭店自8月入驻西安凤城一路7号以来，省城餐饮界名流纷纷前来指导，传经送宝。在西安的白水籍乡*更是热情有加，陆续前来献计献策，排忧解难。
为了更好地倾听各界人士的良策妙计，秦林饮食有限责任公司决定将第四届仓颉饮食文化研讨会安排在味鼎长安举办，方便社会贤达前来传经送宝。
会议结束后，来了满满一大厅外国游客
与会人员充分肯定仓颉家宴三转席这几年取得的骄人业绩，同时提出了今后发展的宝贵意见。秦林饮食有限责任公司总经理刘启林先生表示，将一如既往吸收采纳各位与会人员提出的意见建议，不折不扣抓好落实，明年此时邀请各位再来“检阅”。
外国游客与饭店工作人员合影
祝仓颉家宴三转席在古都西安生根发芽，开花结果！
陕西省餐饮行业商会梁国义副会长致词
渭南市烹饪协会王晓莲会长致词
著名文化学者商子雍先生在研讨会上
陕西师范大学教授朱立挺先生在研讨会上
资深级注册中国烹饪大师庄永全先生在研讨会上
独立文化学者齐和先生在研讨会上
中瑞酒店管理学院副教授刘强先生在研讨会上
文化学者阎建滨先生在研讨会上
三秦文化研究会李炳武会长作总结发言
陕菜网编辑胡青青女士主持会议
秦林饮食有限责任公司总经理刘启林先生致欢迎词
与会人员合影留念
工作人员合影留念
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