宋朝是我国封建皇朝中最富有的一个朝代。当时工商业发达，人民的生活也有了长足的进步。今天就带大家从清明上河图上，看看宋朝的饮食文化。
清明上河图的部分在清明上河图里，共描绘了多栋楼宇建筑，其中明确可以认定是经营餐饮的店铺，就有四五十栋之多，占了差不多一般，可见当时的饮食文化也是非常兴盛的。
首先讲讲比较亲民的小饭馆。这些小饭馆一般都比较简陋，在低矮的瓦房里，摆开几张桌椅就对外营业了，很有点今天大排档的架势。饭馆所接待的往往是过往的船夫、纤夫、车夫、脚夫、小商贩等。过日子嘛，图的就是个便宜实惠。
清明上河图里的脚店当时的开封府非常繁华，往来人流不绝，如果走路走累了，可以往脚店歇歇脚。这里的脚店可不是现在所说的沐足店哦，其实是贩卖酒水的饭店。大家都知道当时的宋朝很有钱，其中一个重要的收入来源就是酒水专营，前面所说的脚店还不是可以酿酒的商家，脚店的酒水来源是从所谓的“正店”批发来的。
清明上河图里的正店“正店”就是当时官家许可酿酒或者有权向官家拍卖竞投酒水的商家。当时整个开封”正店“仅仅有72家，出名上档次的也就仅仅几家，如”孙羊正店“（按现代话可以翻译为”孙家国际大饭店“）。大家别以为近代才有灯箱广告这种东西，宋代的大商家为了招揽客户，往往会在店门口用竹竿搭建门楼，谓之”彩楼欢门“。宋朝富有，在开封富人就更多了，高档的饭店使用的器具就很有讲究了，都是银质的，所供应的食物就更加繁多了。
如果不喜欢喝酒的，还可以去茶坊坐下来喝杯茶。近年来咖啡厅、奶茶店很受欢迎。作为富足的宋朝人民，茶坊也是他们休闲聊天的好去处。当时的茶坊除了卖茶外，也有很多的副业的：弹唱、说书、工作介绍等等。在《水浒传》中，西门大官人与潘金莲的一段故事里，很多场景就是在茶坊里发生的。当然故事中经营茶坊的王婆是完全就是个不务正业的主儿。
没时间细细品茶，只想解决口渴的问题？这也是能做到的，宋朝时有“饮子”这种摊贩，品种繁多，不比现在的饮料店的品种少，有砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、药木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水，在夏天喝上一碗，暑气全消。
想要简餐快吃，也有，就是盘卖了。流动熟食小贩一手驮着一盘小吃，一手提着个支架，沿街叫卖。当然，烧饼摊也是个不错的选择。在《水浒传》里，武大郎就是每天做好烧饼后挑着上街售卖的。宋朝的烧饼品种非常繁多的，有千层饼、乳饼、菜饼、胡饼、芙蓉饼、肉饼、菊花饼、梅花饼、糖饼等等。这里要提一句，所谓的胡饼，其实就是现在是我们现在所说的馕了。
国画清明上河图卷轴全景图字画已装裱4米山水画丝绸画绢丝促销淘宝月销量69￥25￥33.8购买《清明上河图》里送外卖的小哥宋朝经济发达，商业繁荣，人民生活富裕，也催生出了种类繁多的饮食饭店，满足人们不同的饮食需求。