世间唯美食与爱不可辜负，烹饪是一种技巧，饮食是一种文化。来到这里，您可尽赏天下珍羞美味，领略华夏美食文化风采。点开中华美食频道，映入眼帘的是13个不同地区的美食菜馆，分别是美食天下馆、川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、京菜馆、闽菜馆、豫菜馆、鲁菜馆、淮扬菜馆、东北菜馆、西北菜馆、清真菜馆、港菜馆。
美食天下馆
打开中华盛视网美食天下馆，您可了解到各省的美食佳肴，欣赏到各时代的美食佳器，学习到有关饮食的礼俗、典籍，也可感受到历代名厨和宴饮故事背后的精彩。
皇家菜川菜馆
川菜是中国四大名菜之一，名扬海内外，川菜的特点是一菜一格、百菜百味。本菜馆详细介绍了川菜从产生、发展到完善，这一个漫长的过程，川菜，至今作为一个菜系，选料广博奇特、品种菜样繁多、令人眼花缭乱，也让我们深切感受到川菜各种味型的风味特点、菜系特色，品味经典菜品、欣赏各种天上飞的、地上跑的、水中游的，经川菜大师之手，经过精制的烹制，顿时就变成美味佳肴，令食者赞赏不已。
宫保鸡丁湘菜馆
湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜以“辣”著称，讲究色、香、味、形，味道浓烈醇厚。本菜馆详细介绍了湘菜的一些文化特色、菜系特点以及湘菜的各种经典菜品，并在湘菜大师的手下，将其做成一道道美味可口的佳肴，其制作精细，口味多变，深得广大食客的喜爱和垂青。
百鸟朝凤粤菜馆
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，粤菜用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。本菜馆详细介绍了粤菜的历史悠久，如何起源、形成和发展，及粤菜在漫长的岁月中逐渐的形成了各具特色的三种风味，也积淀了深厚的烹饪文化和特色菜品，这些将在粤菜大厨的技艺中蓬勃发展。
粤菜白切鸡京菜馆
京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。
本菜馆详细介绍了京菜的历史，北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华，吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，为京帮菜带来了光彩，也出现了很多经典小吃、菜品，当然也少不了大厨的高超技法。
北京烤鸭闽菜馆
闽菜发源于福州，是中国八大菜系之一，其以烹制山珍海味而著称，讲究色香味形俱佳，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，在烹坛园地中独具一席。本菜馆详细介绍了闽菜的发展史，以及在汉族文化和闽越族文化的混合过程中形成的独特的饮食文化和经典闽菜，且汤是闽菜的精髓，素有一汤十变之说，在搭配上闽菜厨师的厨艺，可谓是风韵犹存，巧夺天工。
闽菜佛跳墙豫菜馆
豫菜，又名(豫宴)即中原(河南)菜系。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。本菜馆详细介绍了豫菜的文化渊源、传世美食、以及饮食文化，豫菜坚持五味调和的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。并伴有厨师烹饪时选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中，各种口味相融相和为度，也是其一大特色。
豫菜糖醋软熘鱼焙面鲁菜馆
鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜具有雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点。本菜馆详细介绍了鲁菜的历史，及在漫长历史的演变过程中形成的菜系文化和流传下来的经典菜品，具备鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主的特点，且将鲁菜的烹坛泰斗和历史文化相结合，突出其齐鲁风味。
鲁菜糖醋鲤鱼淮扬菜馆
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，菜系充满淮、扬特点，尤其是“和、精、清、新”的独特理念，以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。扬州、淮安作为国家的历史文化名城，本菜馆将介绍淮扬菜的美味由来、烹饪文化及著名的菜肴和名厨大师的杰作，菜品制作精细、风格雅丽;善用火候，讲究火功;刀功精细，尤以瓜雕享誉四方。
淮扬菜清炖蟹粉狮子头东北菜馆
东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部、河北东北部的烹饪菜种。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北，作为一个多民族杂居的地方，本菜馆将详细介绍东北特有的饮食文化、民族风味、以及东北的风味小吃、代表菜品和东北菜的特点，不拘泥于细节，讲究吃的豪爽，吃的过瘾，颇有东北人的气质。
东北菜锅包肉西北菜馆
西北菜历史悠久，反映了当地人们的饮食习惯。泛指我国西北地区地区的菜系，包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，以甘肃菜具有代表性。本菜馆详细介绍了西北菜的文化渊源、饮食文化及西北的代表菜和厨师的烹饪技法，多采用古老的传统烹调方法，至今沿用，可谓古风犹存。
西北新疆大盘鸡清真菜馆
清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，清真菜又称回族菜，其历史渊源，可以追溯到唐朝，其形成流派当在元朝回民族逐渐形成以后。本菜馆详细介绍了清真菜的菜系历史、传世美食、及清真菜的烹饪文化和名厨名店。通过这些，可以了解到清真菜也可以很饱满。
清真烧麦港菜馆
香港号称美食天堂。在香港，您可食在香港，美尽东西，味兼南北。山珍海味，应有尽有。本菜馆详细介绍了香港的历史印记、食肆、美食、饮食、名厨等多方面让您在多元化的社会环境下，品味东西南北口味，领略中西著名佳肴，可谓是身在香港而遍尝天下中西美味。
香港叉烧