饮食文化

首页 » 常识 » 预防 » 四川大凉山,广东人第一次体验蹲在地上吃席
TUhjnbcbe - 2025/3/23 10:48:00

广东人第一次去四川大凉山,饭菜放在地上招待客人,网友:没胃口

吃席,大家都体验过,不管是在酒店里吃席还是在农村乡下吃席,大家都热衷于去参加,不仅可以吃到美食还能够与许久未见的朋友们畅聊一番。

广东人张伟林,也很爱去吃酒席,有位四川大凉山彝族的同事结婚,邀请张伟林前去吃酒席,张伟林欣然前往。

广东人第一次去四川大凉山吃酒席,张伟林还是很高兴,但是吃酒席当天的阵仗还是把张伟林吓了一大跳。

主人家将饭菜放在地上招待客人,近百位村民蹲在地上吃席,这样的场面张伟林第一次见,也被如此庞大的阵仗惊艳到了。

张伟林把这次就餐吃席的过程发布到了网络上,引起了网友们的热议,有网友看完后表示:“这样蹲在地上吃,实在是没胃口,也很不卫生。”

作为客人,张伟林自然得入乡随俗,虽然也感觉这样把饭菜放在地上的做法很不妥,但是村民们却很是热情,一个劲地招呼张伟林快吃。

广东人张伟林第一次体验蹲在地上吃席,感觉还真是别有一番风味。

主人家把酒水饮料,米饭,主食,汤,各种肉全部都放在了地上,这是附近唯一的一条水泥马路,四川大凉山的同事表示,以前大家就直接蹲在泥土地上吃,而现在有了一条水泥路,村民们举办宴席都选择在了这条水泥路上吃。

水泥路看起来更加干净卫生,也方便打扫。

有的人喜欢喝啤酒,有的人喜欢吃饮料果汁,这些酒水饮料全部都放在了地上,有需要可以自行去拿取。

为了方便大家吃席,主人家还专门配备了勺子,筷子等各种就餐工具,在这里吃酒席,宴席菜品比较简单,都是大鱼大肉,而且是纯肉,没有五花八门的花样。

大口吃肉,大口喝酒,在这里成为了现实。

村民们吃得都非常的欢乐,并没有人会觉得这样吃酒席不卫生,或者是没胃口,除了张伟林之外。

俗话说:“十里不同风,百里不同俗!”

张伟林参加这次酒席彻底体验到了这句话的内涵,村民们表示,如今的吃席习惯已经延续上千年了,自古在四川大凉山黎族地区,人们参加聚餐,都是这样吃。

这也是如今当地的特色饮食文化,只要在农村吃席,大家还是遵从这样古老的吃法,蹲在地上,每个人一盆,有的是用不锈钢盆,有的是用塑料盆。

甚至在个别深山地区,连逢年过节,也是这样的就餐形式,全家人都蹲在地上吃饭。去亲戚朋友家中串门做客,也是这样的做法。

张伟林询问了四川大凉山同事,为何不买张桌子,大家为何不坐在凳子上吃?

张伟林表示,这个风俗习惯已经流传了上千年,虽然如今大家生活条件都更好,有条件去买桌椅,但是在农村大家还是喜欢这样吃,也并没有觉得这样吃有何不妥。

如今不少人也在四川大凉山的城里买了房子,在城里举办宴席,大家都会选择去酒店吃,在家里也会布置桌椅家具,但是一回到农村,大家又变回了原来的那个样子:蹲在地上吃。

中国很大,每个地区的饮食风俗都不一样,存在即是合理,对于这些外人看来难以理解的饮食习惯,本地人却习以为常。

大凉山这样的风俗习惯,本地人喜欢就行,至于外人的看法其实从来都不重要。

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创,欢迎

1
查看完整版本: 四川大凉山,广东人第一次体验蹲在地上吃席