每个人都称赞自己的故乡好,但是有特别的地方,这里的人都说自己的家乡破了,这就是山东聊城,为什么说自己的故乡不好呢,事实上,当地人自己也说得很清楚,可能是因为太过厌倦而羡慕外面的新鲜世界了吧。
其实聊城是一个历史悠久的地方,被誉为“江北水城”的城市,这里有美丽的风景,有数不清的美食,说到聊城的美食,不得不说是聊城的饮食文化,聊城人喜欢汤水料理,每桌必有汤,每次必有粥,这可能和山东人喜欢干菜有关,需要汤水,聊城人的饮食味道很重,很多南方人来到这里就不习惯了,聊城菜是咸的,那么,聊城有什么特殊的传统美食呢?
首先要说的是高唐老豆腐,一提到这个名字,很多人都不想看,因为我太习惯这个美食了,不想吃,因为已经厌倦了,但是,高唐老豆腐有很多有趣的事情,你不知道,其实高唐老豆腐是我们俗称的豆腐脑,而高唐的豆腐脑则稍有不同,哪里不一样,当然是卤素,高唐老豆腐的卤素是用秘制的大料炖煮的,据说很多地方的人都很贵地寻求秘方,但是当地的老师和傅立叶都不卖,而且,秘方传男不会告诉女性,不是很神秘吗,放一杯豆腐脑,浇上一汤匙卤素,放入棉油、辣椒等,再放点盐豆就更好了,搭配两块烧饼,特色聊城的传统早餐上桌,感觉很好吗?
第二个当然是我们大临清的羊杂汤,听了羊杂汤,很多聊城的朋友都笑了,说这也是传统美食,看到你在笑,我也笑了,说到临清的美食,首先不要说八大碗、布袋鸡等,最具接地性的应该是羊杂汤吧,因为靠近河南省单县,临清自然也借单县光,特别是临清钱家羊杂汤,它真是难得的美味,比单县一点也不坏,可以说比他们强得多,很多临清的朋友都喝过钱吧,非常地道,味道无限,如果这不是美食,什么是美食。
第三,要宣传我们大聊城的古城文化,那是古城莘县,当地有有名的小吃,已经有好几年的历史了,这是古城鸳鸯饼,来这里旅行的朋友都吃过吗,这种肉饼皮厚肉多,和其他地方不同,皮薄馅少,整体分为内侧和外侧8层,因为环是相连的,所以被称为鸳鸯饼,而且鸳鸯饼不是在其他地方用油锅烤的,而是用蒸笼蒸的,很奇怪,很奇特吧,这是中华料理、聊城美食的特色吧。
故乡是最美,最担心的地方,你在异乡也好,经常住在故乡也好,不要糟蹋这里的房子,这里才是你最温暖的港湾,无论你什么时候回来,这里都能无限包容你,给你一个安定的家。
。