新岁伊始,冰雪消融,万物复苏。
春联、灯笼、烟花、饺子、美酒,混合着炸食香气,穿梭在人来人往拎的大包小包年货中,弥漫着浓郁的年味。
“年”,对每一个中国人来说,都有特别的意味,团圆、相聚,在每一种年味的碰撞里,都蕴含着满满的中国式幸福。
“家”,是幸福年味的核心,而年夜饭则酝酿了极大的凝聚力。清代顾禄的《清嘉录》中提到:“除夕夜,家家举宴,长幼咸集,多作吉利话,俗称“合家欢”。“合家欢”这个词,不仅承载了年夜饭在中国人心中最美好的愿景——合家欢乐,团团圆圆,更是在一家人的问候中,沸腾着每一个人血脉里的温情。
而一杯皇沟馥合香,不仅能以“四香合一,香高味厚”的品质,为年年三十的合家欢宴添味,更是能以背后幸“馥”健康,“合”家欢乐的美好寓意,折射了中国人过年的一种心灵归宿。
01皇沟馥合香里的“幸馥”年味
春节,是传统历法新年的开端,是中国第一大节,而除夕是一年最后一天。除夕的晚餐年夜饭,则成为了一年之中,最后一顿饭。因此,人们为年夜饭赋予了很多文化性质,使之成为包含多种象征意义的文化符号。
首先,在年三十的年夜饭上,中国人最精妙的烹饪手法和最好的食材,将在这顿饭里展现的淋漓尽致。烧、炖、焖、熬、烀等各种饱满丰盛的美味佳肴,不仅口味香浓醇厚,更象征了生活富裕,是幸福的标志。
同时,年夜饭也不是普通的充饥饭食,而是具有丰富文化涵义的“大餐”。因为,它的菜品、用餐仪式和规矩都具有丰富意义的文化象征符号。而这种饮食的文化性,正是在远古时期,燧人氏通过钻木取火使人类吃上熟食开始。在先秦典籍《山海经》中有:“火食”是高级文明族群的标志,而低级文明族群则是“不火食”。由此可见,人类吃饭并不是为了维持生命,而是为了使生命获得文化价值。而这种饮食文化传统,一直延续至今。
商丘,正是中华民族“火”文明的起源,这里不仅诞生了最早的烹饪手法,更是以美酒,演绎了华夏民族融合协调、健康长寿的饮食文化。
皇沟馥合酒,是商丘饮食文化、酒文化的集大成者。其原料汇聚了五种粮食精华,汲取米深层磁化富硒水,融汇高温曲、中温曲、麸曲、红曲等多曲配比发酵,以独具特色的上石下泥复窖工艺,构成了馥合香型白酒“一窖成香,一口四香”的高级工艺价值和极致品饮口感。
时间是中国白酒最大的成本,也是构成品质的核心要素之一。皇沟馥合香的香高味厚醒酒快特点,其核心来自于独创的“六年四步藏酒法”,从馥合香的酿造到至少六年的存储老熟,“香高味厚,入口即化”的舌尖至味,无疑最大满足了中国人过年对“味”的极高追求。
而从馥合二字来看,馥,是由多种单香构成的完美协调的复合香气,合,合口也,寓意吉祥又有美好之意。馥合二字,不仅成为皇沟酒“香”“味”并重的传神表达,更是以皇沟人“如琢如磨”的匠心,能让消费者在这酒中,喝出了“年”的味道,喝出了美好生活的意义。
02皇沟点燃新春“幸馥”风暴
春节已经进入倒计时,今年一定要回家,和家人一起忘却过去,迎接新的开始。想必是今年很多人的期盼。正是基于年的氛围点燃和情感的共鸣,皇沟酒业率先点燃春节营销会战。以“幸馥中国年”为主题,一揽子成系列的春节营销活动,瞬间点燃了新春幸“馥”风暴。
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