老边蒸饺。以其吃之不腻，鲜美味浓而享名国内外，它是由河北省任丘县边家庄人边福。与清道光八年（年）创制，同治七年（年）边福之子边德贵。将普通煸馅改为水煸馅，从此生意兴隆起来。先后在沈阳开设三处分号分别由其三个儿子经营，至今已有年的历史。
老边饺子做工精细，特别是馅的调制更有独到之处。首先是煸馅将猪肉按肥瘦切成的小方丁放在锅里炒一下，待血水烤净放面酱后快翻快炒，倒入花椒，再炒；加酱油、放入骨头汤、鲜姜末，拌炒均匀后放入精盐、料酒、味素，凝结后再用。其次是和馅将凝结好的肉馅随包随和，不宜把全部用馅一次和完，和馅时首先把挤干的净菜按一定比例下入肉馅中。如需放葱花，可将香油倒在葱花上，再与肉菜一起拌匀即成。
老边饺子的和面擀皮、包制等工艺逐年不断改进，至今皮薄馅儿大，质地鲜嫩，味美可口饮誉全国。年起连续被评为市名牌食品。年相声界泰斗侯宝林来沈阳讲学时品尝了老边饺子，为之赞赏不已，并挥毫写下了“老边饺子，天下第一”的条幅，以示推崇。年，老边饺子被评为辽宁省优质风味食品。
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