中国菜在国外有多大的影响力？
在意大利，中国菜是仅次于法国菜、意大利菜的第三大美食；在美国，最大的中餐连锁餐厅——熊猫餐厅，其炒面套餐深受当地人欢迎；在英国，以前最受欢迎的印度咖喱鸡块已经不敌中餐外卖，而吃过中餐的人已经达到81.5%……事实上，现在在很多外国人眼里，中国菜不仅是无与伦比的美味，更是难以抵挡的诱惑。
中国菜分为“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”八大菜系，每个菜系做法不同，特点、口味自然不同，但无论哪个菜系都很受外国食客的追捧，甚至还因此打破了欧美地区上千年的“饮食禁忌”。现在有很多外国人也开始学着中国人尝试“鸡爪”“鱼头”等以前觉得“上不了台面”的食物，搞得国外媒体惊呼：“中国菜正在改变我们的饮食文化！”
俗话说：“有酒没菜，不算慢待；有菜没酒，抬腿就走。”如今，中国菜开始逐渐在欧美走红，成为国际食客的新宠，可同样历史悠久、源远流长的中国白酒在国外接受度却并不高，这不禁让中国白酒行业的有识之士心中愤懑。珍酒李渡集团董事长吴向东就曾在白酒圆桌论坛上表示：“日本料理做得好以后，把日本清酒甚至日本威士忌带向了全世界。我们的中华美食按道理比日本料理要好，但是我们白酒却在全世界影响力不大。”
中国白酒属于世界六大蒸馏酒之一，但只占据世界蒸馏酒消费很少一部分，据统计，我国白酒的年出口总量不到2万千升，出口额不足50亿元。为此，我国白酒行业众多领军企业都在努力推动中国白酒走出国门。如珍酒李渡集团最近就动作频繁，先是在香港上市，摘下“港股白酒第一股”头衔，成为7年来唯一上市成功的白酒企业。最近又和知名中英文脱口秀演员、千万粉丝大V北美崔哥频繁互动，并邀请他到集团旗下的贵州珍酒厂参观。
北美崔哥是一位美式脱口秀演员，和很多通过贬低亚裔、加深对亚裔刻板印象而讨好美国人的脱口秀演员不同，他虽然移居美国多年，但一直对国内的发展十分