本期导读：德州最有名的5种名小吃，每种都是德州人的心头爱，你吃过几种？
德州是山东省辖地级市，是中国冀鲁交界地区的交通枢纽和经济中心。德州有世界上最大的可再生能源研发、生产、旅游基地，所以德州也被称为是“中国太阳城”。
德州的饮食文化带有浓厚的地域特色，其中被称为德州三宝的德州扒鸡、保店驴肉和乐陵金丝小枣更是远近闻名。今天瘦猴就跟大家分享一下德州最有名的5种小吃，每种都是德州人的心头爱，看看你都吃过哪几种？
一：德州扒鸡
德州扒鸡在当地被叫做德州五香脱骨扒鸡，是德州三宝之一。德州扒鸡选材讲究，做法复杂，具有五香脱骨、肉嫩味纯等特色，被很多美食家们赞誉为“中华第一鸡”。其制作技艺更是被列为国家非物质文化遗产。
二：保店驴肉
保店驴肉也是德州三宝之一，在当地叫保店五香驴肉。保店驴肉只选优质的黑驴为原料，用最传统的烹饪方法制作而成。做出来的驴肉具有色泽鲜亮、不腥不膻、五香味浓、酥烂爽口等特点。
三：平原老豆腐
平原老豆腐是德州市平原县的传统名吃。平原老豆腐从外观上看很像我们平时吃的豆腐脑，但是在制作上和口感上是完全不同的，这也是豆腐脑无法比拟的。平原老豆腐具有洁白明亮、嫩而不松、油而不腻等特点，是平原人早餐里必不可少的一道小吃。
四：德州羊肠子
羊肠子只是德州民间的叫法，其实是叫德州羊肠汤，或者叫清血肠，在德州市区的街头巷尾经常能看到卖羊肠子的路边摊。羊肠子是用羊血和淀粉一起，加上香料搅拌均匀，然后灌进羊肠里，等煮熟后切成段加汤煮着吃，吃起来香嫩爽口，很是美味。
五：房寺油酥烧饼
房寺油酥烧饼是德州市的特产小吃。酥饼其实很多地方都有，这些年也去过很多城市，吃过很多不同的酥饼，各个地方的酥饼在原料、工艺甚至炊具上都会有所不同，所以制作出来的酥饼口感也大不相同。房寺油酥烧饼就是用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的，吃起来外酥里嫩、越嚼越香，让人回味无穷。
以上就是德州市最有名的5种小吃，每种都是德州人的心头爱，你吃过哪几种？你们还知道德州有哪些名小吃吗？欢迎大家一起分享交流。