去韩国大家除了购买化妆品、鞋包之外,品尝美食也是去韩国之行必不可少的项目。在韩国热闹的街头,有一群辛苦摆路边摊的人,可能大多数人会嫌弃路边摊的饮食文化,觉得人多嘈杂环境不好,人来人往卫生不好,路边摊的东西没有品味菜品不好,但是,不管你怎么想,这就是韩国的传统,韩国路边摊的美食传统!今天,小编为大家详细介绍一下韩国路边摊的美味!
辣炒年糕
辣炒年糕可以说是韩国最具有代表的街头小吃,在韩剧中出现做多的街头小吃也是炒年糕。基本上每个地方都能找到它的身影。炒年糕食用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,吃起来辣辣甜甜的,非常好吃,尤其是炒年糕里面的鱼饼,滋味更加鲜美。年糕和蔬菜、鱼糕等在韩国辣酱中翻炒,味道甜辣可口,而且价格划算,1人份大概到韩币左右。
肉串儿和鸡肉串儿
相信在韩国参加过大型室外庆祝活动的,或者是各种“祝祭”活动的,例如:樱花祝祭、校庆祝祭等活动的人们,对此款肉串一定不会陌生。在韩国,烤肉店的时候是最过瘾的,大吃一顿肉串,那种感觉是非常幸福的。
韩国人吃这款街头小吃就像中国人喜爱烧烤和啤酒一样,肉串儿和鸡肉串儿也是下酒的一份好备粮。除了鸡肉串儿,还有其他多种改良型的肉串串儿,添加着一部分蔬菜,加辣椒调料烤制而成,色泽伊人,味道诱人,香气迷人!
叫花鸡
在韩国居民楼不远处的楼下,或者是大学周围侧门热闹的商圈内,经常会看到自带烤箱的房车,房车里的烤箱内挂着一排排旋转着的油汪汪的熏制烤鸡,车头上挂着一个古老式的大喇叭,不停的喊叫着“叫花鸡,叫花鸡一只六千五,一万二两只喽”这种烤鸡腹内装着米饭,一起熏制而成,吃着鸡肉的同时还能一起吃着鸡肚子中的米饭,实属一件便利而又快乐的事情。
核桃小球
说道核桃小球,每个韩国人都会馋的流口水,它是韩国居民最爱吃的小零食。核桃小球通常不会很贵,习惯用粗牛皮纸袋作为包装袋,卖的时候则是12枚一袋,18枚一袋和20枚一袋,价格也是平价又亲民的几千块韩币。韩国的核桃小球外皮柔软香甜,比我们通常吃的蛋糕都要松软,外皮的制作中含有着蜂蜜原料,所以口感相当甜蜜到位。里面则包含着绵软蜜甜的红豆沙,红豆沙里面则包裹着一颗颗的核桃仁儿,松脆可口。这种核桃小球不仅仅是局限于路边摊的小零食,现在在韩国的各个城市内还开起了专卖店,生意非常火爆!