大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭。
中国地大物博、幅员辽阔，由于受地理位置和环境的影响，每个地方都有独属于自己的饮食文化和习惯，也造就了不一样的地方美食。
人们常说：“靠山吃山，靠海吃海”。15种地方特色美食，独具风味，本地人喜欢，外地人绝望，你能接受几种？一起往下看看吧！
第一种：北京豆汁
在网上经常能看见北京明星安利北京豆汁，然而却被其他明星朋友吐槽说北京豆汁难以下咽，好难吃。
老北京有一句话：“不喝豆汁，算不上地道的老北京人”。豆汁历史悠久，北京豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或者团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制而成的。据说在乾隆年间，豆汁已经传人皇家了
北京豆汁气味及味道独特，如果不长期接触，一般人接受不了。
第二种：云贵川折耳根
折耳根深受云南、贵州和四川等地的人喜欢。
折耳根又可以称之为鱼腥草、狗贴耳、猪鼻拱、臭菜等等，折耳根有一股浓烈的鱼腥味，闻起来很上头。折耳根可以凉拌、炒食，吃起来脆嫩爽口、略带苦味。
折耳根在我们当地只取叶和杆晒干，然后用来泡茶喝，味道别有一番滋味。
第三种：闽南土笋冻
闽南土笋冻是一道色香味俱全的特色风味小吃，来自于福建泉州。
闽南土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹剔透，加入特制酱汁，鲜嫩爽口、口感清脆、味美甘甜。
第四种：海南辣青芒
芒果是常见的热带水果，被称为“热带水果之王”。芒果的品种繁多，青芒是其中之一。
海南辣青芒是海带的地方特色美食，青芒果外皮是绿色，果肉呈现白色，去皮切块，加入辣椒、醋、盐等调味料，酸甜苦辣咸全都一应俱全。
第五种：广西螺蛳粉
螺蛳粉是广西的地方特色美食，以“臭”而闻名。具有酸、爽、辣、鲜、烫的独特风味，深受广大朋友的喜欢。
吃完螺蛳粉后，螺蛳粉的味道能让你全身上下、碗筷全是螺蛳粉的“臭味”，令人上头。螺蛳粉爱吃的人觉得香，不爱吃的人觉得臭，萝卜白菜各有所爱。
第六种：浙江醉蟹
蔬菜生吃可以接受，但新鲜的海鲜、肉生吃，真的有点接受不了。
浙江绍兴的醉蟹属于浙菜，是江南地区普遍流行的美味菜肴。螃蟹为制作原材料，加入绍兴*酒、香料、精盐等调味料，醉蟹制作完成。肉质细嫩、味道鲜美、酒香浓郁、香中带甜。
第七种：南京活珠子
南京活珠子是南京的著名特产，活珠子是一个鸡蛋即将孵化成一个生命但是又没有完全成形，鸡蛋里有了头、翅膀、脚的痕迹，所以称之为活珠子。
活珠子看着有点“吓人”，难以接受。
第八种：*酸奶疙瘩
在网上经常能看见*给合作明星安利*酸奶疙瘩，结果，酸奶疙瘩的味道倍受合作明星“吐槽”，味道有点接受不了。
*酸奶疙瘩是由酸奶制作而成的一道地方美食，吃起来特别酸，有一股独特的味道。
第九种：河南胡辣汤
胡辣汤是河南的传统美食，我河南常见的早餐之一。胡辣汤里羊肉、面筋、粉皮、海带、油炸豆腐、菠菜等食材，加入一些五香粉、鲜姜、盐、香醋、芝麻油等调味料，胡辣汤有香、滑、绵、润等特点，吃起来有点微辣，滑嫩爽口。
第十种：北海沙虫
沙虫是广西北海的特色美食，沙虫又称之为光裸星虫、沙肠子、方格星虫等等，沙虫又被当地人称为“海人参”。沙虫像“肠子”一样，却是当地人心中的“顶级的鲜味”。沙虫可以白灼、干炸等做法，吃起来脆嫩鲜美，沙虫是当地重大宴席上的大菜。
第十一种：潮汕生腌皮皮虾
俗话说“靠海吃海”，潮汕靠近大海，饮食习惯受闽粤影响，风味自成一格，清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。
潮汕生腌海鲜尽可能保留海鲜的鲜味，潮汕生腌皮皮虾鲜美可口。潮汕生腌除了皮皮虾以外，还有生腌虾、蟹、血蛤、贝壳等等。
第十二种：东北蚕蛹
蚕蛹是东北是常见的美食之一，深受当地人的喜欢。蚕蛹个头大肉质鲜美，可以水煮蚕蛹、椒盐蚕蛹、炸蚕蛹、烤蚕蛹等做法，每一种做法都独具美味。
第十三种：浙江童子尿煮蛋
童子尿煮蛋是浙江金华的东阳市的地方特色美食，独特风味，令人难忘。
童子尿煮蛋，隔着屏幕都能闻见“尿骚味”。这样的美食，真的是令人“绝望”。
第十四种：台湾蚵仔煎
蚵仔煎是闽南、潮汕和台湾的传统小吃，是闽菜、潮汕菜和台湾菜。
蚵仔煎是蚵仔、红薯粉、鸡蛋、香葱、木薯粉、盐都食材下锅煎制而成。口感香脆、内馅香滑。
第十五种：贵州牛瘪汤
牛瘪汤是黔东南地区的特色美食，牛瘪汤是把牛胃和小肠里未完成消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁和佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤就可以食用。
牛瘪汤有健胃、祛热和助消化等作用，有一定的营养价值。
15种地方特色美食，独特风味、各有千秋，本地人喜欢，外地人绝望。因为我们生活不一样的地方，饮食习惯不一样，所以有一些当地的美食吃不惯，接受不了。
每日一问
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