哪怕不是节日，腊八粥也有它存在里的意义。许多人日常也会也会煮制，毕竟它的寓意极佳，可谓是带给人“丰收吉祥”等祝福。它是具有代表性和寓意的饮食，实际上也是一种较为古老的文化，像“赤豆打*”也是让人耳熟能详。除此之外，许多人也会将其与佛教思想挂钩，不管怎样，它所代表的传统和教育意义都是不可小觑的。它的存在，同样也可以令后人们谨记一些道理，从而把这种美德一直所传递下去。
之所以称作是“八”，这当然是与它的食材有极大的关系，当然超过八种也是没关系的，味道当然也会经过升华，让人不容易会厌烦。一般来说，它都会采用众多的杂粮，像糯米和红豆等食材实在是再简单不过了。所谓“八宝粥”，由此可见里面的食材都是宝藏，具有很大的滋补意义。在这基础上，还可以增加一些花生与核桃仁，这样的搭配可谓是营养升级。像核桃仁，大家都了解其最主要功能。
并且是没有什么明显的禁忌的，这也让人们更为放心一些。它的氨基酸和蛋白质等十分丰富，不仅可以改善肺与肾还可以有效地去调节血脂。像它流传着众多说法，例如延年益寿和健脑，这些完全都是有依据的，比相关的药物要健康许多。对于一些气虚和肾虚的人来讲，它还可以得到很好的改善，像平时做基础调理也是很合适的。最让人惊奇的是，它竟然还可以去治疗白头发，给家中老人多补充一些是没坏处的。
而花生自然就不用多讲，锌元素和维生素都较为丰富一些，不仅可以帮助提高记忆力，对抗衰老也有不少的效果。许多人通过它，还可以起到紧致肌肤的效果，可见它还挺利于去美容。除此之外，它还可以养护头发，和核桃仁有着异曲同工之妙。它含有的亚油酸，同时还可以帮助排出胆固醇，这样也可以减少风险。添加了这两者的八宝粥，可谓是锦上添花，也有很好的兆头。
食材清单：
腊八粥常规食材：四种米类，四种豆类，红枣，冰糖等。
增加食材：核桃仁，莲子，花生等。
制作步骤：
1.准备好以上众多食材，且分开放置，这样便于制作。像豆类要全部放在一起，然后再去清洗一遍，放在水中至少浸泡一个晚上。
2.莲子同样也是如此，可以与豆类放在一起，不用再单独分开。一晚的时间结束以后，便可以把莲子拿出来，剩下的全部加到锅中，并且重新加水且加热。
3.接下来开始处理所有的米类，全部放在水中，等待两个小时以上。这时要把莲子处理一下，去除它的心，而红枣核也要处理干净，其余的洗净等待。
4.煮豆的锅开始变为中火，这时程度在一半左右。便可以把所有的米类加入，其余的核桃和莲子等也加入，不要忘记搅拌。
5.最后按照小火的程度，一个小时就可以加入冰糖，最终便会慢慢融化。
温馨提示：
1.米类和豆类要分开，毕竟它们的浸泡时间是不一样的。
2.若想要省略浸泡的步骤，那么烹饪时间会延长许多。
3.莲子比豆类要容易熟，因此和米类一起加入，不要一开始和豆类一起煮。
4.等到变黏稠，然后再进行调味。
总结：这样一碗黏稠的宝藏粥品，可谓是让人的唇舌都得到了极高的满足，而带给人的体验又怎会是这些？这也是一种创新的做法，可谓是营养和颜值的升级。