导语：韩国的街头食品传统上，被视为韩国流行文化的一部分。从历史上看，街头食品主要包括Eomuk，Bungeo-ppang和Tteok-bokki等食品。街头食品已经通过许多类型的零售店出售，随着时间的推移新的零售店开发。最近，街头食品在韩国流行起来，例如在汉江公园的夜市，被称为“Bamdokkaebi夜市”。
通常由ajusshi或ajumma，更老的男人和女人经营，这些受欢迎的摊位已成为韩国臭名昭着的饮食文化中不可或缺的一部分。
韩国有许多种传统街头食品。例如，糯米糕（称为Chapssal-tteok）配荞麦果冻，Bbopgi，是一种用小苏打和糖制成的糖果，一种带有豆酱的鱼形面包，叫做Bungeo-ppang，烤红薯和中国煎饼配棕色加糖（称为Hotteok）。传统的街头食品在冬季最常见；在夏季，冰淇淋更受欢迎。
在朝鲜王朝时期，街头小贩开始在市场低收入阶层形成经济活动基地。在朝鲜战争之后，街头摊贩通过为难民和大量美国*队服务而繁荣起来。街头食品的影响来自清溪川，梨泰院和钟路地区。街头食品已成为韩国饮食文化的重要组成部分。
朝鲜战争结束后，街头食品摊贩通过为他们提供价格合理的膳食，对生活水平较低的人产生了巨大的影响。在十三世纪，朝鲜市场开始出现食品摊位。在20世纪60年代之前，在街头摊位出售的大部分食物都是jinppang，装满红豆酱的馒头，以及可以装满蔬菜或肉类的馒头。这些传统小吃很容易被称为“韩国街头食品的祖先”，因为它们在20世纪初期从日本传到了韩国（Deborah）。年代，jinppang和hoppang等食品开始在食品供应商中销售，而tteobokki和gimbap等其他商品则在20世纪70年代开始销售。
在过去，hotteok，鱼饼串，鱼形面包和其他休闲食品通常是街头食品。如今，jokbal，牛排和jajangmyeon作为餐点。所以街头食品有时被称为“搬家餐馆”。
街头摊贩存在问题。首先，人们担心街头食品的卫生问题，尽管街头摊贩已经尝试解决这个问题。其次，街头摊贩通常不缴纳税款；虽然在*府承诺提供经济援助后，供应商承诺纳税，例如在鹭梁津地区。第三个问题涉及擅自占地者（通常是老人）在地铁站出售，这是非法的。
韩国的街头食品变得高档化，多样化，与其他地区或国家食品非常相似。中国的Tanghuru，Kebobs，土耳其冰淇淋，智利Churros等。订购的食品在2-3分钟内送达。街头食品既有视觉上的吸引力又有美味，而且准备工作本身就是一种娱乐，例如，当他们将食材烤在铁板上时，看着供应商的手。
有一些与街头食品有关的节日：例如，汉江公园的夜市和大学节日。此外，随着牛排块的出现，奢侈街头食品的时代已经开始。
食品卡车：最近，食品卡车已成为饮食文化的新趋势。今天在韩国，食品卡车是一种流行的街头食品供应商，在公园和文化艺术空间中很流行。
食物自行车，它被称为食物自行车，因为食物是从自行车出售的；踏板推进，或机动三轮车。这在韩国是新的，计划在京畿道展出第一个原型，并进行试运行。
Pojangmacha：pojangmacha是一个小型的帐篷地点，可以在韩国的轮子或街头摊位出售各种街头食品，如hotteok，gimbap，tteokbokki，圣代，dakkochi（韩国串烧鸡），odeng，mandu，和anju（伴随饮酒的菜肴）。晚上，许多这些场所也供应烧酒等酒精饮。Pojangmacha字面意思是韩语中的“有盖货车”。
结束语：由于许多供应商在没有许可证的情况下运营（Deborah），因此人们声称这些场所不卫生且非法，因此首尔的pojangmacha数量最近有所下降。然而，许多pojangmacha所有者仍然保持着传统，销售dakbal（鸡脚）和dakkochi（串烤鸡）等食物。
以上本文章是（本人原创作品）希望读者喜欢，给小编点点