中国传统文化——饮食，千年的底蕴，民以食为天的源泉和根源！
饮食文化，每个国家都应该拥有的，一日三餐，那一餐不吃都很饿，吃还要讲究早上吃得好，中午吃得饱，晚上少吃。可是谁又没能比我大中国，优秀呢。中国千年的文化，不明觉厉了吧，吃了这么多年了怎么样子变着法的吃的技巧也有了。刀工可以秀的出彩在厨房，细如发丝穿针引线，摆盘优美氤氲。色香味俱全，无“菜”能及。吃饭，在中国才可以叫饮食文化。总是那么，平易近人，信口沾来。
来呀！跟着小编一起稍作了解一下，中国的饮食吧。许多人都爱的川菜，粤菜等。煎炸烹炒，每一种都有所爱。苏菜的香甜，美味优美的又让人想要往而不得。浙菜的清淡对于，多数北方人来说，就是一种天然的养生原料。可以从菜系里看出，一个地区人民的整体特性。北方色泽一般偏重，而南方更讲究多姿多彩。北方偏咸口而南方却偏甜。很符合北方高达的大男人，和江南甜甜的小姐姐。
中国的饮食，蒸的，煮的。煮出的粥都特别的美味，对于粥北方惯甜口，南方惯咸口。北方的金瓜小米粥，南方的皮蛋粥，海鲜粥。我就觉得北方海鲜不发达是因为地理原因。这就是受地理文化影响的一部分啦。南北差异，南北争议一直很严重，比如豆腐脑和豆花的战争。
但是广东的早茶可谓是一等一的美味，从早上迟到中午，每天都很幸福呀这种感觉。蟹*包，用吸管伸入，逐渐吸出汤汁。哇！那种第一口的享受，宛如天上人间，灵*都要被撼动了。
中国饮食文化的发展，也是有很多器具的如有神助。这就是我佩服中国饮食文化的原因。不同的器具都一直被流传使用者，竹筒，石头，木铲。做饭从来都是越原始越好，很多的小厨师，也是吸引力和魅力十足的。厨房也是一个幸福的小房间，充满着温暖的味道。所有伴随着中国饮食文化，依附得器具都被保留了下来。无一例外，“舌尖”一出来，真的极大的摇动了，我国人民及境外人民的热爱，和渴望的小心脏。
最后来让小编，诱惑一波。中国饮食文化，令人钦佩的是他所依附的器具都被完整地保留了下来，迄今为止还在使用。我们不能一直吃呀！要一直一直吃！