今天冬至，看到朋友圈都在晒吃饺子的画面，这让我想到一个问题——一个地地道道的湖南人，我是什么时候开始吃饺子的？
我是一名85后，如果我说，19岁出远门之前，就没吃过饺子，你可能会惊讶，这是哪坐山里来的原始人类。其实，我家在湖南东部一个县城，并不算山里，在上大学之前，我确实没有吃过饺子，更别说冬至日吃饺子。
幼儿园小朋友制作的饺子。
别以为饺子现在很普遍，就以为湖南人天生吃饺子，其实不是这样的。就拿我这个典型湖南人来说，真正接触饺子、接纳饺子也就十几年的历史。
最早吃饺子，还是年跟河南的同学一起吃的，当时亦步亦趋，味蕾习惯了米饭米粉的味道，当时第一次尝饺子还不是很适应。
至于冬至日吃饺子，还是最近十年的事情，十年前在深圳，没感受到明显的冬至吃饺子仪式，可能是因为那边压根不冷，也有可能我遇到的大多是南方人。
来到长沙后，才发现这里冬至日吃饺子仪式感太满了，不单是饭店里推出各种饺子，家庭餐桌上饺子的品种也好多，幼儿园、养老院、福利院都有包饺子的节目，这太令我惊讶了，冬至吃饺子深入到了寻常百姓家。
无论什么小吃品种，只要老少皆宜，就能在湖南人民中传播开来，面食本不是湖南人的最爱，但是就因为制作时无论老小能够参与，菜馅自由灵活组合，所以硬是从北方传到了南方，深受人们欢迎。
这也说明生活条件好了，南北的饮食文化也出现大融合，别说现在吃小吃，即便是平时吃大餐，都很难分清哪些是北方的，哪些是南方的，吃的太频繁，只能说都是中国的。（文/香香流星）
网友热议小星星：我是湖南常德的，我家就有吃饺子的习惯，逢年过节都会一家人吃顿饺子。
夏静时：南方吃饺子好像也一直都有吧，而且我感觉南方的饺子一直都是很精致。东南西北风：不管南方北方，好吃就行，生活好了，有饺子吃随便怎么都好tonly：我还是喜欢炖钵子，咕嘎咕嘎几得飒瘾南方人在北方：记事起就有饺子吃，在家里的时候爸爸妈妈包，现在独自一人在外，自己也包，没什么节日之分，想吃了就吃顿饺子，哈哈来源丨红网坛网友
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