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视觉中国文
0社，作者
曾唯
这可能是它最好的结局——在珍宝海鲜舫沉入海底的新闻下面，有人评论说。
更多人感叹这个港片顶级背景，几代游客的打卡地标。
6月0日，珍宝海鲜舫母公司香港仔饮食集团（下称“香港仔集团”）发布声明称，该海鲜舫从6月14日启航离港，至18日下午，当行驶至西沙群岛附近水域时，遇上风浪，船身入水开始倾侧。负责航程的拖船公司经过尝试救援后不果，海鲜舫最终于19日全面入水翻转。事件中未有任何船员受伤。
“由于事发地点水深超过米，拟进行打捞工程亦非常困难。”
作为香港地标之一，珍宝海鲜舫有“世界上最大的海上食府”之称。舫长76米、宽米、高8米，排水量达吨，可容纳超过名宾客。舫上有三层，以龙为主题，仿造中国宫廷风格设计，当时耗资超过0万港元。电影《食神》中薛家燕扮演的食神大赛评委被“黯然销*饭”征服时，就坐在珍宝海鲜舫里的龙椅上。这把龙椅宣称用了年才完工，后来成为食客们的拍照胜地。
薛家燕对“黯然销*饭”的感慨是《食神》的经典场面
将近半个世纪以来，珍宝海鲜舫就伫立在香港岛的深湾，一度名人*要云集，觥筹交错又归入沉寂。
一个时代似乎就这样过去了。
见证港片辉煌珍宝海鲜舫沉没消息宣布后，《食神》导演李力持连续发了两条微博表达惋惜之情。《食神》中扮演绿毛古惑仔同时负责电影统筹的田启文曾回忆，当时为拍摄电影结局在珍宝海鲜舫一共花了7天时间，之后的电影发布会也在舫上举办，这里对他们团队来说别具意义。
李力持的微博
《食神》上映的年，香港电影盛极一时。上世纪80年代到90年代是香港电影的*金年代，年产量最高超过部，电影从业人员超过万人。“双周一成（周润发、周星驰和*）”红遍全球华人世界，分别开创了香港电影的枪战、无厘头和功夫搞笑时代。
年*主演的《红番区》在美国创下高票房记录，中国人开始在好莱坞站稳脚跟。后来，汤姆·克鲁斯为《碟中谍》到香港宣传，也曾被周润发夫妇邀请到珍宝海鲜舫用餐。
珍宝海鲜舫曾经是多部电影的取景地，港片中就有《食神》《无间道》《特警新人类》等，其它还包括好莱坞的《之金枪人》、日本的《哥斯拉VS戴斯特洛伊亚》、韩国的《夺宝联盟》等。游戏《生化危机6》《饿狼传说》中也出现了珍宝海鲜舫的背景。
年也是周星驰的关键一年。
年，手握“四连霸”香港票房纪录的周星驰和杨国辉等人成立了香港彩星电影公司。他厌倦了无厘头的套路，希望转型。
年7月，《大话西游》开拍，期间经历了各种争执磨合，预算严重超支，不得不分成了两部。但两部电影在年上映后，不但票房惨败，还被评为年度十大烂片。彩星公司因此倒闭。
《食神》于年1月1日在中国香港上映，很快就以万港元的票房跃居年度第二名。而当年初上映的《大内密探零零发》，以万港元的票房成绩位列年度票房第三名。
《食神》也是周星驰运营至今的星辉海外有限公司（即“星辉电影”）的创业之作。星辉电影此后的作品包括《喜剧之王》《少林足球》《功夫》等。
不过，年代末，受金融危机和非典影响，香港电影逐渐陷入低潮，年产量骤降至数十部，直到00年《无间道》大卖。一年内《无间道》三部曲连续上映，被认为是“香港电影进入1世纪最巅峰的系列”。
《无间道》三部曲不但有高票房，还斩获了多个大奖
《无间道》中，吴镇宇饰演的倪永孝被警察带走留下“出来混迟早要还的”金句，这幕同样在珍宝海鲜舫取景。
近年来，香港电影人才流失，少有佳作，以至于出现了“港片已死”的说法。“东方好莱坞”创造的独特文化和对东亚文化圈的影响却难以磨灭。
01年，全智贤主演的《夺宝联盟》连续在韩国刷新17项票房纪录，一度位列韩国电影史票房第一，直到年才被《鸣梁》超越。这部电影讲述了来自中韩的十人盗窃团队盗窃藏在澳门*场的稀世名钻的故事。*场、大盗等都是港片的经典元素。韩国窃贼和任达华饰演的本地大佬接头一幕，也在珍宝海鲜舫拍摄完成。
疍民与富豪每当列举到过珍宝海鲜舫的名人*要时，有一个人一定会被提及，那就是英国女王伊丽莎白二世。
年和年，伊丽莎白二世曾两次访问香港。年这次格外特殊。因为在到香港前，伊丽莎白二世在北京登上了万里长城，又去了上海、西安、昆明和广州。她是第一个访问中国的英国君主。此前的年1月19日，中英关于香港问题的联合声明正式签字，香港回归祖国进入倒计时。
如珍宝海鲜舫这样的水上餐厅，其发源甚至可以追溯到疍民文化。它们见证了香港从小渔村到国际大都市的变迁，也受益于香港经济的几次腾飞。
疍民是一个极其特殊的群体，以船为家，逐水而居，有着自己独特的语言和习俗。他们曾经广泛存在于东南沿海，如福建、广东、香港、澳门等地。
上世纪0年代，香港仔就出现了水上餐厅，但十分封闭。到了年代，不少从广州移民到香港的疍民，把“歌堂船”引入到了香港仔。“歌堂船”的名称来源于船上搭建的“歌堂”，上面有唱歌跳舞等表演。疍民的婚丧嫁娶，都浓缩于此。这是海鲜舫的雏形。
年，上海商人李震之在香港创办大南纱厂。这是二战后香港的第一家纱厂，香港纺织业由此飞速发展。从上个世纪50年代开始，香港作为自由港从以转口贸易为主变成了以产品出口为主，名列“亚洲四小龙”之一。
华人航运业随之兴起，海鲜舫也得到了蓬勃发展。年代，一度有十多艘海鲜舫停泊在香港仔避风塘。那个时候规模最大的太白海鲜舫，年被香港仔集团收购，与珍宝海鲜舫合称“珍宝王国”。坐7号巴士到香港仔的海鲜舫“食海鲜”，当时是一种豪举。
年代的香港仔海鲜舫盛况
珍宝海鲜舫建成的年代是香港经济的第二次转型腾飞阶段。伴随着内地改革开放，香港制造业北移，香港和珠三角之间形成了“前店后厂”的跨境产业分工体系。由此，香港本地向服务业转型，成为国际金融中心、贸易中心和航运中心。
珍宝海鲜舫的开业颇为波折。其原定于年11月初开业，但在开业前6天发生4级大火，严重损毁。一年后，澳门“*王”何鸿燊和周大福创始人郑裕彤将其接手重建。年，珍宝海鲜舫终于营业。
对于彼时的何鸿燊和郑裕彤来说，珍宝海鲜舫是一笔锦上添花的投资。
那个时候，何鸿燊已经当了十年“*王”。为客户提供吃喝玩乐一条龙服务，是*场的标配。
船务本就是何鸿燊发家的生意之一。在旗下首家澳门*场开业的年，他又在香港创办了信德船务有限公司，主营来往港澳的渡轮业务。年1月，信德企业在港交所上市，后更名信德集团，核心业务包括地产、运输、酒店及消闲与投资。
接手珍宝海鲜舫的年，郑裕彤也完成了人生最经典的一次投资。他斥资1.31亿港元从太古洋行手中购入尖沙咀的“蓝烟囱”旧址，创下了当时香港九龙地区的最高记录。这里后来建成了被称为“城中之城”的香港新世界中心和和丽晶酒店（现在的香港洲际酒店）。
而作为郑裕彤旗下掌控地产版块的公司，新世界发展有限公司（下称“新世界发展”）同样在年上市，募集的资金也不过1.6亿港元。
何鸿燊与郑裕彤此次合作的背后，还隐藏着一个更大的商战故事。
何氏家族和郑氏家族至今仍有很多合作
1年，何鸿燊从掌控澳门博彩业0多年的傅氏家族手中夺得十年澳门博彩专营权，是联合霍英东、叶德利、叶汉的结果。年，此前拿下的澳门*牌到期。但何鸿燊已经与叶汉分道扬镳。叶汉找到了郑裕彤，想与他联手竞投*牌。有了郑裕彤助阵，叶汉来势汹汹。
何鸿燊也找上了郑裕彤，邀请他加入自己经营*场的澳门旅游娱乐有限公司（下称“澳娱”）。也就是说，在新一轮澳门*牌之争中，郑裕彤是关键一票。
叶汉为荷官（即*场内负责发牌、收回客人输掉筹码或赔彩的人）出身，精通*技，曾多年追随傅氏家族掌门人傅老榕。何鸿燊其实是买办家族的“富三代”，家道中落后才到澳门重新打拚。
最终，郑裕彤选择了何鸿燊。澳娱再度获得十年澳门博彩专营权。叶汉退出澳娱之后，郑裕彤完全接手了他的股份，成为名列何鸿燊、霍英东之后的澳娱第三大股东。7年，郑裕彤和何鸿燊还一度联手去伊朗开设赛马场。
金碧辉煌的珍宝海鲜舫，其实只是港澳老牌富豪家族联合的冰山一角。
权力更替香港仔集团一度是信德集团的产业，年被同为何鸿燊旗下的新濠国际发展有限公司（下称“新濠国际”）买下。目前，“*王”二房独子何猷龙担任新濠国际集团主席兼行*总裁。
年，5岁的何猷龙从两个同母姐姐何超琼和何超凤手中获得1.6%的新濠国际股份，成为全港上市公司中最年轻的管理层之一。
当时的新濠国际只是一家饮食和投资公司，旗下最著名的产业就是“珍宝王国”。外界普遍认为，这是何鸿燊对接班人的考验。
一个小插曲是，在狗仔文化发达的香港，*商名流出入场所往往是狗仔们重要的八卦来源地，珍宝海鲜舫自然不例外。“*王”四房17个儿女之间错综复杂的家庭关系，屡屡为八卦杂志津津乐道。作为何氏家族旗下产业，珍宝海鲜舫本身就经历了不少经典场面。
曾经冲上多个八卦杂志头条的有何鸿燊八十大寿“赶场”的场面。四位太太为他举办了4次生日会，其中三太的寿宴就选择在珍宝海鲜舫。不过，珍宝海鲜舫确实是何鸿燊非常喜爱的庆生地点，他曾多次在这里庆生，最后一次是年。
年代至年代是珍宝海鲜舫最辉煌的时期，曾经创下了一天游客超一万的纪录。除了太白海鲜舫，此前的另外一个竞争对手“海角皇宫”也被其归入麾下。所以，香港人口中的“珍宝海鲜舫”，往往也是指整个“珍宝王国”。
太白海鲜舫和珍宝海鲜舫
不惧海上风暴的“珍宝王国”却遭受了年亚洲金融危机的重击。根据当时的香港媒体报道，年代末“珍宝王国”每个月要亏损万港元，年月亏损更是达到了上千万港元。海角皇宫因此停运，并在年被出售。
公开资料显示，新濠国际在年的营收只有.9万港元，亏损.46万港元，并已经连续亏损3年。何猷龙接手后，花费数千万港元对“珍宝王国”进行重新装修，提高餐品质量，还引入了新的表演节目，但难挽颓势。
究其原因，有分析称，珍宝海鲜舫菜品单一、口碑下降，而且海鲜舫的竞争优势在于“现捞现吃”，但随着冷链技术等的进步，这种优势越来越被弱化；也有香港本地食客表示，随着香港餐饮业的兴盛，大家选择面越来越多，不会专注于海鲜舫一种模式；另有观点认为，珍宝海鲜舫后期越来越依赖游客生意，但无论是此前香港出现的复杂局势，还是近几年新冠疫情的影响，都对其造成了沉重打击。
00年1月，“珍宝王国”先是暂时停业，后又解雇超过一半的员工，缩短营业时间，把原本的两个码头营业改成一个码头。00年3月，“珍宝王国”停止营业。
“珍宝王国”的