进入雄安新区的高速站一路畅通。“数字化新餐饮，服务雄安新区建设”的广告语标示着新区餐饮业发展意插上了科技的翅膀。河北雄安新区团餐与饮食行业协会已挂牌。“服务雄安建设，促进行业发展，保障食品安全。”成为协会的行动指针。
7月24日，雄安新区团餐与饮食行业成立大会上，会员代表小安聚精会神的听着各路专家畅议雄安新区餐饮业发展思路。河北雄安新区团餐与饮食行业协会的成立标志着雄安新区团餐与饮食行业有了自己的行业组织，协会将在实践中引导雄安团餐与饮食行业高质量发展，为新区团餐与饮食行业建设做好排头兵，当好领头羊。协会紧跟*府指导思路，切合新区特色建设，当好*府的参谋助手，为团餐与饮食行业企业发挥好桥梁纽带作用，为行业提供更好的服务平台，更好的培训高技术技能人才，服务好雄安新区建设，更有力的促进行业发展保障食品安全。
成立大会结束后，雄安新区团餐与饮食行业创新发展峰会随即在热烈的气氛中拉开序幕，众多来自京津冀餐饮行业的专家，知名企业家争相登台共同就新区餐饮行业的未来发展分享观点和看法，为新区餐饮行业发展献计献策，为新区餐饮行业下一步发展指明方向。会员代表更是热烈讨论了以新区特色建设为中心的数字化新餐饮模式，创新驱动引领，协调发展，绿色生态发展，开放发展等话题，各会员单位更是激情满怀的表示，为新区建设高标准，严把控，精创新，为新区建设出力！
据了解，雄安新区团餐与饮食行业协会筹备期长达两年。谷立明、徐*平会长表示，雄安新区团餐与饮食行业协会成立意义重大，新区的未来发展是高起点，高标准，国际化，放眼未来，抓住时机，希望各入住新区的团餐与饮食行业的企业要紧跟*府指导思路，创新传统，建立数字化新餐饮模式服务雄安未来建设。特别要提到的是，新区是全球屈指可数的天然氧吧之城，数字化之城，高科技之城。高起点，高标准建设，坚持世界眼光，中国特色高点定位，坚持生态优先绿色发展，未来会以国际标准统筹全区发展。
7月30日，京津冀协同发展领导小组办公室负责人在接受新华社专访时透露，按照总体工作部署，从今年起将以在京部委所属单位，医院和央企总部为重点，分期分批推动相关非首都功能向雄安新区疏解，近期要实行的一批标志性疏解项目在*府的引导下稳步进行。当前新区建设正在加速进行，紧随安置和大企入住人员增加，消费市场潜力巨大。雄安新区这块尚在开发期的处女地，正以开创纳新热情洋溢的姿态张开怀抱，欢迎五湖四海的餐饮企业入驻发展。
关于雄安团餐与饮食行业发展的八条建议：
（一）对标深圳策略
八十年代的深圳是一片沙滩。今天的深圳餐饮业不仅市场规模巨大，吸引了大牌入驻，而且孕育了众多餐饮业大牌。同理，雄安新区的餐饮业市场规模会越来越大，在发展策略上应对标深圳。
（二）品牌优先策略
餐饮业大品牌聚集了众多产业资源和先进管理理念。雄安新区定位高，市场规模大，机会大。可以为优先引进大品牌入驻创造条件。大品牌成团化入驻将可以整体化、系统化提高新区餐饮业水平。
（三）青年厨师战略
青年厨师是中国厨师群体的重要力量。出台吸引青年厨师加入雄安新区餐饮事业的鼓励*策。可以为新区餐饮业发展提供长久的势能。也可以让一批有理想的厨师见证雄安新区的成长，为雄安新区餐饮事业的发展留下传奇和记忆。
（四）文化战略
雄安新区有自己的厚重的历史传统文化和民间文化，随着雄安新区的发展，文化也会随之演进，在演进过程中，必须坚守雄安新区本土文化内核，建立传统餐饮文化展示区和保护区，不能随波逐流。
（五）高质量发展战略
餐饮行业有着“就高”的特点，随着人们生活水平的提高。人们对高质量餐饮有着天然的需求。雄安新区要走高质量发展之路，为建设雄安新区人们的品质生活提供保障。
（六）绿色金融发展
对于很多夫妻厨师或是厨师团队而言，创业的第一桶金成为“拦路虎”，在可预见的未来，雄安新区将有非常好的事业发展空间，推进绿色金融业务，为创业厨师提供支持，将为引进创业厨师、留住厨师、帮扶厨师创业创造条件。
（七）做好社会平台化功能，当好裁判员
餐饮行业的高度市场化衍生了很多平台，比如美团。雄安团餐和饮食行业协会应根据新区的餐饮文化特点对接各餐饮平台，做好榜单，突出新区特点。在餐饮业经营活动中，当好裁判员，以公平、公正的方式处理好行业事务。
（八）优化市场品类布局，建设全局服务的中央厨房
随着新区餐饮事业的发展，规模化优势越来越明显，建立为餐企服务的中央厨房是大势所趋，新区团餐和饮食服务协会在这方面可以发挥优势，有所作为。
（以上建议仅供参考！）
（餐饮品牌与文化讯）