中国近年来不断在科技领域刷新人类的上限，嫦娥五号、空中造楼机、平板车技术、华为5G，我们的科技水平已经增长到外国人也要羡慕的程度了，当然，中国复兴的任务任重而道远，我们不能骄傲。
话虽如此，有一个方面，我们中国人的骄傲是藏也藏不住的，那就是我们的文化。中国文化源远流长，从亚洲大陆的东南角一直辐射到全世界，像我们周边的国家，其实就处于“汉语文化圈”中，虽然这些年他们极力地去中国化，也无法否认中国对他们的影响。就像韩国，学过文言文的中国初中生都能看懂韩国的古文，而现在的韩国人自己却看不懂了，何等可笑。
美国学者：中国人不可怕，可怕的是他们这个文化对外国人吸引力太大。中国年历史，传承下来哪怕一星半点也拥有深厚的历史背景，而我国的饮食文化更是了不得。随意说出一道菜，再去问职业的厨师，它会告诉你许多菜的历史都是上千年的，改进一直没停，但根就扎在千年历史中。
中国美食因此是我们值得骄傲的地方，韩国人一直吹嘘的韩国泡菜在实际尝过后发现，不如四川泡菜远矣，关键四川人喜欢吃泡菜也要换换口味的，在韩国，顿顿离不开泡菜的文化真是很容易让人觉得他们的菜系里是不是只剩下泡菜了。
中国对美国的影响，是在上个世纪的留洋潮开始的，中国人扎堆到美国，在美国抱团，形成了最早的一批美国华裔，他们带去的中国美食也深刻地影响了美国。据统计，现在美国年轻人中喜爱中餐的比例达到了40%，大多数美国人表示一星期会吃一次中餐。
最近还有一个新现象，那就是做中餐的“正宗”外国人变多了，不是美国华裔，就是高鼻梁白皮肤的老外，现在在美国的街头你甚至能买到国内宵夜档的炒米粉，手法看着跟国内一般无二，真是一副奇怪的景象。屏幕前的你对此有什么看法，可以在评论区发表留言。