地处羌塘草原腹地的西藏那曲，平均海拔米以上，距离北京超过公里。10月10日，来自那曲的26名孩子及其家属，一同走进全聚德和平门店，感受中华传统美食文化，体验中华传统烹饪技艺，品尝正宗北京烤鸭。据了解，这些孩子都是先心病患儿，此次由中国红医院安排来京治疗。他们中年龄最小的患儿仅9个月，最大的19岁。
来到全聚德展览馆，孩子们便被门前的“鸭神”雕塑所吸引，争相合影。
8岁的依西卓玛很小就查出先心病的她，走不了太快。但是看到精彩的展览，她开心地奔跑着，手里还拿着全聚德刚刚赠送的毛绒玩具鸭，走到哪都带着，舍不得放下。她的舅舅告诉记者，自打前一天晚上听说要来全聚德参观，小卓玛都兴奋地睡不着觉。
游览过程中，18岁的吉步走在队伍最后。他看的十分仔细，并不时低声向工作人员询问全聚德的历史。他还一边走一边拍照，希望将所见所闻分享给远在那曲的小伙伴。这是吉步第一次来到北京，他希望等病治好，将来可以带家人一起来北京。
在互动体验环节，全聚德展示抻面技艺，技师还带着孩子们动手制作传统点心小鸭酥。
考虑到藏族朋友的口味，全聚德的后厨还特意做了调整，将鱼香鸭脯、宫保鸡丁、鸭粒烧豆腐这三道菜加重了辣口。全聚德负责人表示，希望孩子们在北京不仅能把病治好，还能了解到中华的传统美食文化，让他们感受到还有更多的人关心着他们，希望他们能够健康快乐的成长。
据了解，今年8月24日至28日，中国红医院在西藏那曲地区开展贫困先心病患儿筛查救助行动，共计筛查余名儿童，符合手术指征的患儿共有31名。10月10日下午，这批来京患儿和家医院接受专家会诊，并进行手术排期。
来源：北京日报客户端
作者:余源
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编辑:余源
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