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TUhjnbcbe - 2023/7/15 21:35:00

黑执事中的美食文化

Hello,大家好,今天我们要为大家带来新的专栏,本次的专栏是用于盘点和科普各大动漫中的美食故事以及相关的由来,而我们今天要带大家看的就是《黑执事》中我们时常能见到的那些英国贵族的美食。

首先是《黑执事》动画第一集中少爷喝的第一款茶,格雷伯爵茶,这款茶和他的名字一样高贵,在过去确确实实是皇室贵族的茶。在如今,格雷伯爵茶是调和茶的通称,以红茶为茶基,用芳香柑橘类水果意大利香柠檬外皮中提取的油加以调味而成的的一类茶,而在过去这款茶的来历也很有意思,相传过去应该首相格雷伯爵二世曾收到过一款礼品茶,而正宗伯爵红茶系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基,以香柠檬(既不是佛手柑也不是柠檬)油调味制成,但香柠檬却被误传为过去慈禧太后钟爱的佛手柑,于是这款调味茶也就带上了许多的东方色彩。而随着后来这款茶被贵族们所青睐,于是就有了茶商的仿制,格雷伯爵茶也就逐渐走向了市场。

第二个要为大家介绍的是在《黑执事》第季动画第一集中末尾,给巴鲁特和菲尼的那个小点心——柠檬蛋白酥皮派。

这款点心十分适用于夏季休闲,想必与巧克力蛋糕来讲,在炎热的夏季,这款柠檬蛋白酥皮派显得更加清爽,表皮酥脆,还有这浓郁的香气,一口上去感觉清清淡淡却还有着一点令人着迷的甜味,是绝佳的休闲小点心。接下来上原图。(好看又清晰的图少呀,读者将就一下)

而据相传这是一款法式甜点,这款法式经典甜点在18世纪晚期由英国公谊会教徒AlexanderFrehse发明,后来随着移民潮被带入美国。年费城的甜点师ElizabethGoodwell改良了配方,并被沿用至今。最后这款柠檬甜点在法国掀起了人们对柠檬甜点的热潮,以至于柠檬酥皮派的出名。

第三个出自《黑执事》动画第一季的第三集,兰花水果蛋糕,这款甜点没有找到相关的起源故事,我们只能知道这款点心是比较百搭的,主原料是水果蜜饯、(柠檬汁、白兰地、威士忌)(根据喜好搭配)等等,而像图中那样其实是在蛋糕完工后加入了煮熟的兰花花瓣和一些新鲜的莓子,这款点心比较百搭,还可以放入自己喜欢的水果,或是加牛奶加巧克力等等。

以上就是我们本期要为大家介绍的内容,那么我们就下期再见!

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