刘女士在半年前间歇性地出现了心慌、心跳加快的症状，不过休息一会儿就没事了。由于刘女士身体向来健康，没啥疾病，日常也是精力充沛，上班、做家务等体力劳动都不在话下，因而对出现的症状也没放在心上。
直到3个月前，刘女士在做家务时突然感觉到心脏绞痛，恶心，呼吸困难，医院，通过一系列的检查，最终诊断为冠心病。
对此，刘女士十分不解，自己身体一直强健，甚至比年轻人都有精力，也没有什么三高，家族里亲人也没有三高、心脑血管方面的疾病，自己怎么会得这种病呢？
在医生的讲解下，才知道冠心病的发生跟日常饮食、生活习惯等后天因素有很大关系。而刘女士得病就跟自己工作和饮食不当有关。刘女士的工作夜班居多，经常下了班就到了早晨，基本一下班就洗漱补觉，早饭基本不吃，晚上猛吃，加上长期熬夜，就导致了病症的发生。
都说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，用老话来讲早饭就是扎根饭，是一整天的能量基础，经常性的不吃早饭，身体没有能量基础，好比盖房子没打好地基，能不出问题嘛？
不吃早餐危害多，心脑血管疾病最常见
随着生活节奏的加快，很多人为了节省时间，经常性的不吃早餐，或者草草对付一口就是，即使很多人都知道早餐的重要性，却依然如故，殊不知长此以往会给身体带来一系列的健康隐患。
长期不吃早饭，首先就是很容易引发心脑血管疾病。年，武汉科技大学营养与慢性病防治团队在医学-心血管系统领域顶级权威期刊JournaloftheAmericanCollegeofCardiology(美国心脏病学会杂志)上发表了一篇文章，是有关不吃早餐与心血管疾病死亡率之间关系的研究。
文中表示曾对名40岁~75岁的美国人进行了长达18年的随访观察，其中5.1%的人从不吃早餐，10.9%的人很少吃，25%有时吃，剩余59%的人则是每天吃早餐。
通过对这些人的健康数据分析发现，从不吃早餐的人群心血管死亡风险要比每天正常吃早餐的人高87%，而详细到心血管疾病的种类上，卒中和不吃早餐的关系最为密切。
这是因为人体经过一晚上的呼吸、排尿、代谢，会使体内缺少大量的水分，如果在早晨不及时补充水分和食物就会造成体内血液黏稠，血小板集聚，很容易形成血栓，进而堵塞血管，引发心脑血管疾病。
这一文章的问世，前瞻性地证明了不吃早餐与较高的心血管死亡率有关，向世人传达吃早餐是一项具有健康意义的行为。
其次，经常不吃早餐容易得胆结石。人体的胆囊主要作用是贮存、浓缩胆汁，而胆汁中有胆盐、胆汁酸、胆固醇、磷脂等成分，促进食物的消化吸收。
当我们晚上睡觉后，机体处于休眠状态，体内的胆囊就会开始贮存胆汁，如果不吃早餐，胆汁就会持续贮存浓缩，胆汁中的胆固醇浓度就会升高，长期如此，高饱和度的胆固醇就会慢慢析出并沉积在胆囊中，形成胆结石。
反之，及时进食早餐可以促进胆汁释放，不易得胆结石。
还有就是不吃早餐容易得胃病。人体在进食晚餐之后，食物会在6小时内经过胃液作用排空到肠道，胃里就会呈现“空”的状态。
如果没有吃早餐，没有食物铺垫，胃部空空如也，胃里的胃液、消化酶等就会侵袭胃黏膜，长期如此，就会造成胃黏膜损伤，引发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。我们不难发现很多年轻人有胃部疾病，就跟经常不吃早餐有关。
很多人为了减肥就不吃饭，这是错误的认知。尤其是不吃早餐，不但不利于减肥，还有可能导致肥胖。这是因为人体在经过一夜休眠，机体基础代谢减慢，通过进食早餐可以刺激基础代谢的恢复，更利于脂肪的消耗。
而且不吃早餐会使中餐和晚餐摄入过多，机体经过休眠也会努力吸收营养，更容易导致摄入过多热量，引发肥胖。所以，想要减肥的人一定要按时吃早餐。
不吃早餐确实不利身体健康，但是也并非说早餐随便吃就可以，怎么吃也有讲究，吃不对依然会引发各种疾病，而心脑血管疾病最为常见，是很多人特别