得利斯集团是以生产“得利斯”系列低温肉制品、冷却肉和“北极神”系列纯天然海洋生物制品为主的高科技食品专营集团、国家大型一档企业，A股上市公司。作为诸城特产的代表，得利斯单品“诸城烧肉”首次登陆济南，在发展品牌战略的同时，也弘扬了传统美食文化。
传统的诸城烧肉是肥而不腻，是通过“烤”来烹饪出的。油而清爽，有一股淡淡的、独特的燎烟香味，吃起来非常解馋。诸城烧肉是产于诸城境内的一种烧烤食品，是诸城人逢年过节必不可少的一道佳肴，有猪耳朵、猪蹄等，是潍坊市非物质文化遗产。
诸城烧肉的历史渊源可上溯到汉代，至今已有多年历史，久负盛名，有诸城市相州镇凉台村出土的汉孙琮墓画像石刻《庖厨图》及相关的历史资料佐证。诸城烧肉特点是细火慢卤、上锅熏烤、火候十分讲究，做出来色、香、味俱全，肥而不腻、油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟的香味。
相传，郑板桥在潍县令任上，唯喜诸城烧肉，每饮必备佐餐，并赋诗大为赞赏：“大鱼买去送财东，巨口银鳞晓市空；更有诸城来美味，西施舌进玉盘中。”诸城的先哲名人为诸城烧肉的发展做出了不可磨灭的贡献。清乾隆年间，刘墉回诸城祭祖，品尝诸城烧肉，十分喜爱。回京时将其献给乾隆帝品尝，乾隆帝吃后龙颜大悦，并下令御膳房学做诸城烧肉，从此诸城烧肉这一著名的老字号品牌名声远播。新鲜出炉的诸城烧肉呈棕色略*，味美诱人，令人垂涎欲滴，可趁热切片拼盘，也可凉拌热炒还可以加菜汤烩着吃，这样的美味，在不同的生活节奏中，塑造出各异的人生感受，被人们誉为“肉食品中最典型的美味佳肴”。
优质的猪源是肉制品品质的重要保证，世界肉类组织研究认为北纬35-40度之间是最佳的畜禽饲养区，得利斯的发源地恰恰处于这一区域，凭借着天时地利，得利斯集团率先打造万头生猪产业体系，以有着“江北第一猪”美誉的优良猪种“莱芜黑猪”为基础母本，引进国外优良猪种，培育出了具有自主知识产权的高品质的商品代猪—“欧得莱”，其瘦肉率达60%。为确保“欧得莱”商品猪的品质安全，得利斯采取“公司+合作社+养殖场”的模式，对养殖小区实行“六统一”，即统一供应种猪、统一人工授精、统一供应饲料、统一兽药防疫、统一技术服务、统一收购生猪，并全程导入了覆盖养殖、屠宰、加工、仓储、物流、终端各环节的食品安全追溯监控系统。
目前，经营诸城烧肉的店铺在诸城及周边城市不下几百家，但是大部分的店铺都没有形成一个有实力的正规品牌，产品质量和味道也是参差不齐。尤其是，在顾客心目中他们的供货渠道并不能让人放心。得利斯诸城烧肉项目计划两年内先在全省开近千家分店，其后在全国开近万家分店。让更多的人切身感受传统美食文化的博大精深。同时此项目还计划出资扶持近0名大学生创业、0名待业人员再就业。