对于亚洲来说，韩国是一个经济水平非常不错的国家。尽管人均比不上日本，总体比不上中国，但是和大部分的亚洲国家比起来，韩国已经算是一个发达国家。不过这些年韩国在网上一直有一个问题遭到吐槽，那就是他们的饮食文化非常差。
当然这一点只是其他国家的网友给出的评价，韩国人自己一点也不这样觉得。毕竟作为民族荣誉感最强的一个民族。韩国人对于这些国家的任何东西都有很大的自信心，特别是在他们看来还是泡菜，足以和世界上顶尖的美食媲美。
那么韩国的饮食文化真的很差吗？对于这个问题，韩国专家表示：中国泡菜根本不符合标准，在这个韩国专家看来，中国最近申请的四川泡菜国际认证，实际上是不合理的。因为在早些年韩国就已经认证了泡菜，并且规定好了泡菜的制作方法。
实际上我们客观来看待的话，韩国的饮食文化确实没有我们想象中的那么不堪，毕竟曾经受到了中华文化的影响，韩国人的饮食还是很不错的。而之所以会成为今天这种单一的局面，其实是国内物资比较匮乏导致的，这一点换做是谁也没办法解决。
不过这次的事情其实和韩国泡菜没什么关系，因为我们认证的是四川泡菜，这其实根本就是两种东西，而韩国人之所以会有这么大的反应。其实也能够看得出韩国网友对于韩式泡菜的不自信，他们自己也担心韩式泡菜会因此而被中国四川泡菜超越。
因为今年韩国再次遭遇“泡菜危机”，很多人连大白菜都买不起了，这让很多韩国网友对于韩式泡菜的自信心开始动摇了。因为近些年来韩国人已经开始摒弃了传统的方式，已经在进口外国的大白菜来制作泡菜了。
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