山城重庆，藏着这么多美味的食物，一个比一个美味
很多人都特别喜欢重庆，最初是因为他的风景，其次才是它的美食，山城重庆美食真的很多，让你吃上一次就会上瘾，当我们在城市中游玩，会发现很多的好吃的，尤其是那种特色小吃，大街小巷都有，让人每一份都想来一份。
重庆火锅，来重庆怎么少得了当地的火锅呢？重庆的火锅在当地可是一绝，当地的火锅有一个特色，就是基本上是九宫格，就是各自去算各自喜欢的食物，喜欢什么就给火锅里面放什么，这样其实做法其实真的挺好的。红红的辣椒，再加上各种的素菜，火锅里面被增添了很多色彩，喜欢吃羊肉卷的朋友，可以在里面涮肉吃。火锅现在是聚会中大家的首选，颜色也很亮丽，能够让我们深深的迷恋上。火锅还有一个特征，那就是大家在一起捞着吃，显得特别的热闹。我们很多人平时很忙碌，大家一起在一个锅中吃，特别的热闹，无任何的隔膜，一边吃着一边聊着时间很快就过去了。
身为外地的你到了重庆之后，可以选择去吃一下，不过建议你不要点麻辣锅，微辣或者少量辣子就特别适合，本来当地人就比较喜欢吃辣，所以麻辣一般外地人是吃不了的。如果你不小心点了一个麻辣的，可以赶紧给嘴巴里面塞点盐，然后漱下口就可以把口中的麻辣味淡掉一部分。
如果你特别的喜欢吃辣子，真的可以挑战一下当地的麻辣火锅，相信一定不会让你失望的。小编当时在当地吃了一次火锅，结果拉肚子就能拉了一天，就是肠胃没能接受这种辣。虽然小编也自认为自己很能吃辣，重庆火锅的这种辣，小编只能说看看就行，不会再吃第二次麻辣。
毛血旺也是当地的一道美味，它和大家经常吃的麻辣烫有点像，也是一些混合在一起的食材制作而成，味道也是很辣的。小编都是在自己的家乡也吃过毛血旺，可是和重庆的相比，那就弱上了很多，重庆的毛血旺不仅仅味道地道，而且还让你吃了之后还想再吃，他就是感觉不过瘾。毛血旺的颜色就如同火锅一样红红火火，象征的所有的好事都在接二连三。如果你去重庆的话，一定要品尝一下毛血旺，感受一下麻辣在舌尖跳动的感觉。现在很多人特别的喜欢吃毛血旺，主要是里面还有的东西很多，而且对人的身体是有益的，吃在嘴里面味道也很好。
豆花饭听到这个词，大家已经知道主要的食材是什么了，豆花就和西安的豆腐脑有点相似，不过它比豆腐脑还要再硬一些，成块呈现在大家面前，然后旁边再放一碟辣椒，然后用豆花蘸着辣椒吃，那味道大家可以想象一下，多么的美味啊。陕西人用锅盔夹辣椒吃，重庆人用豆花蘸着辣椒吃，真不愧小吃著名的地方。
在当地人的眼中，豆花饭吃他们的早餐，吃起来很有劲道，而且营养成分丰富，不仅仅给人体中补充了蛋白质，而还能够让我们感受到山城的魅力。仅仅一道美食，给城市赋予了一种文化，在饮食方面，他们对味道的追求，难怪大家说重庆人很会吃。很多人都说做饭好的人很厉害，小编觉得会吃的人也很厉害，能够把所有的美味都依靠着自己的味觉给发掘出来，让大家知道它的魅力。
炸土豆，有很多人在大街小巷上都能看到炸土豆的身影，而且各种的形状都有，一个人种了很多土豆再加上有山的地方也特别适合土豆的生长，当地最著名的就是红颜色的土豆，我们可以品尝到炸土豆的美味。炸土豆时用的食材也特别的简单，主要的原材料就是土豆，其他的配料会有榨菜，葱花和香菜。我们想要寻找到炸土豆的身影很轻松，随便走到哪个巷子中就能找到他的身影，如果你想在自己家中制作的话，一点也不难，只是当地的土豆有自己的特点，我们买到的土豆不一定能做出重庆炸土豆的味道。如果我们把它当作一种兴趣爱好，我在闲暇的时候给自己加上一份也是不错的。
手工糍粑，我们可能在很多的剧作中看到的吃糍耙特别的好吃，确实如此，当地人做的糍粑，和其他地方人做的不一样，基本上形状是圆形的，吃在嘴里面软软的，特别的q弹。不管是老人还是小孩，都是喜欢吃糍粑的，当地人制作的吃法都是手工制作而成，任何的食品添加剂吃起来特别的健康和美味。
我们可以在重庆的街道中看到手工糍耙，在时间允许的情况下给自己买上一份，慢慢的品尝一番，感受到山城的一种美，融入在自然中的一种美，不用在美食中的一种美。让我们怎么吃都感觉不够，那一份还想再来一份。
小编觉得山城重庆和美食特别的多，如果你再有空的话，还可以吃一下当地的酸辣粉、鸡杂、担担面等，相信都不会让你失望，当地的辣椒特别的辣，如果你特别的喜欢吃辣子，不妨去尝试一下。