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民以食为天,饮食穷芳鲜桌游中的美食文化 [复制链接]

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法式大餐:《巴黎的晚餐》

法国可能是世界上唯一有可能和中国齐名的美食大国,世界公认的美食圣经《米其林指南》就出自法国。鱼子酱、鹅肝、法式奶酪、可丽饼、油封鸭、马卡龙等等都是法国知名的餐点,毫不夸张地说,要领域西方异域的美食风味,法国菜绝对是不二之选。

而作为法国首府的浪漫之都巴黎,自然也是美食的天堂。桌游《巴黎的晚餐/DinnerInParis》就是一款以法国美食为主题的作品,不过玩家们并非作为食客,而是以餐馆老板的身份在巴黎开店经营。

游戏每回合分为两个阶段,第一阶段抽一张资源卡,第二阶段则要在抽一张资源卡、开餐馆、铺设步道以及完成一个个人或共同任务四个行动中,选择两个来执行。游戏将进行多个回合,直到版图放不下,或者餐厅数量达到限制时游戏结束,分数最高的玩家获胜。

游戏铺设步道来扩充餐厅规模的设定虽然有些违和之感,但却提升了整体的复杂度和互动性。首先,小餐厅食材需求少,开得快,但赚钱速度慢;大餐厅需要铺设步道扩建,赚钱速度快,但是运气不好食材跟不上的话,也会十分被动。究竟该如何选择十分考验玩家的大局观。其次,铺设步道还可以起到卡对手位置,限制对手扩张发展的作用。最后,任务卡中不少需要玩家将步道铺设成特定的形状,这都需要依据地形和发展来进行规划,并仰赖对手的“配合”,十分有趣。

上帝的食物:《美味菇醸》

不少人都喜欢美味的菌菇,其独特的口感和丰富的营养价值在世界各地都广受欢迎。早在原始社会,人们就开始以蘑菇为食。不过最早关于食用蘑菇的记载则在中国,《吕氏春秋》中有“味之美者,越骆之菌”的语句,《史记》中也曾写到:“千岁松根,食之不死”。现如今,各类菌菇都走上了普通人的餐桌。

日本是近现代对于菌菇最早开始研究的国家,尤其对松茸情有独钟,甚至到了崇拜的地步,就连松茸的英文名Matsutake都来自于日本。不过,松茸在日本产量很小,大部分从中国、韩国等地进口,因此属于高级菜肴,平时很少可以买到,很多人一年也吃不上一两次。当然,其他种类的便宜一些的蘑菇也深受日本人喜爱。

欧美国家对于菌菇的偏爱也是只多不少,美国人称菌菇为“上帝的食物”,以食用白蘑菇和褐菇为主。欧洲同样对菌菇情有独钟,比如瑞士就是生产蘑菇的大国,其采摘和鉴定机制非常的严格和正式。当然,欧洲人最喜欢的还是被誉为“蘑菇中的莫扎特”的松露,价格也是出奇地高昂,普通人完全消费不起。

桌游《美味菇醸/Morels》以菌菇为主题,两名玩家将在静谧的森林中采摘包括香菇、木耳、牛肝菌等在内的各类菌菇,然后以此为食材烹饪出一道道美食,展开比拼。

游戏的流程和规则都较为简单,每一回合玩家要在五个选项中选择一种来执行,这些选项包括:从森林区拿一张牌;卖出相同种类的菌菇卡来换取树枝;打出三张相同的菌菇卡来进行烹饪;拿取腐烂区的所有卡牌;打出平底锅卡(可用来烹饪)。

玩家的手牌上限为八张,当某回合牌库无法补满八张手牌时,游戏结束,分数最高的玩家获胜。

《美味菇醸》的主要玩法是成套收集,虽然重度不高但也具有一定的策略性,除了要考虑双方的规划和动作外,随机的夜晚牌库菌菇卡、有*的副作用菌菇卡,平底锅和调味料机制的加入,都提升了游戏的趣味度。

中华料理王:《厨王传奇》

最后压轴的当然还是最厉害的中国美食。在“吃”这件事上,中国人向来都不随便,中国饮食文化可以说是源远流长、博大精深,崇尚民以食为天之道,无论是享誉海内外的八大菜系,还是千姿百态、内涵丰富的饮食风俗,都可以看出中国人吃进嘴里的不止美食,更是一种文化。

关于中国美食文化,可能三天三夜也难以讲清楚,还是直接来介绍桌游吧。《厨王传奇/ChefMasters》是年上市的一款国产桌游作品,背景就取自中国的美食文化上,玩家们要扮演古代酒楼的老板,管理资金、雇佣帮手、制作精美菜肴,与其他对手进行竞争,以求拿到“厨王”的美誉。

游戏每轮分为拍卖、制作各类菜肴、售卖三个阶段,最后最先获得10点声望,或者成功售出五色套餐的玩家可直接获得胜利。

要获得胜利,除了售卖菜肴、点心这一常规操作外,还能通过组合套餐、风评效果、搭配好酒和人物技能多种方式来获得声望,发展路线十分多样,加上多达二十个独特的角色技能和明争暗斗的互动机制,使得游戏的策略性和耐玩度都不错。

更值得一提的是,游戏中代表菜肴点心酒类的卡牌,囊括了中国八大菜系的64道名菜和16种特色小吃,以及女儿红、剑南春等中国古代知名美酒,古风古色,韵味十足,全方位展现了中国食文化的博大精深。

许多外国友人对声名在外的中国美食文化也颇有了解,比如由国外设计师推出的《烹饪之星/WokStar》就是一款以中华料理为主题的实时合作类桌游。

玩家们要扮演不同的角色负责不同的任务,在有限时间内做出客户要求的中餐,同时还需要升级菜谱、升级准备卡,打广告获得更多的客人,以求中餐馆能够持续运行并盈利。总体来说和《忙碌厨房》有些相似,手忙脚乱中趣味性却很高。

看到这里,你是流了口水还是燃起了玩桌游的欲望呢?以美食为主题的桌游,大部分都以轻策或休闲的经营玩法为主,适合家庭和好友聚会,酒食饭饱之余,和亲朋好友来一场经营美食的比拼吧。

上篇→民以食为天,饮食穷芳鲜——桌游中的美食文化(上)

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