饮食文化

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享浩瀚中华美食品悠久烹饪文化市南区成 [复制链接]

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享浩瀚中华美食

品悠久烹饪文化

市南区成武路幼儿园中华美食周

人生百味,食物百味,每一味都值得我们去细细品味。如果说,回忆是一种味道,无法诠释,无法追寻,那么,成武幼的美食,则是一种诱惑,无法抵挡,无法抗拒。

中华上下五千年悠悠浩史,饮食文化更是源远流长。为了让幼儿体会到中华美食的丰富美味,感受中华烹饪文化之精深,市南区成武路幼儿园将本周食谱举办为中华美食周,让我们一起走进本期中华特色美食展吧!

1.鲁菜SHANDONGCUISINE

鲁菜,是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系,是八大菜系之首。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,善烹海味。

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#山东煎饼#鲁系焖大虾

2.粤菜CANTONESECUISINE

粤菜自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”美誉。粤菜口味鲜香为主,选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

02

#煲仔饭#广式流沙包#广式炒牛河

3.浙菜ZHEJIANGCUISINE

浙江山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:"上有天堂,下有苏杭"。浙菜小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽,保持原料的本色和真味。

03

#宁波汤圆#荷叶粉蒸肉#杭州油条

4.苏菜JIANGSUCUISINE

江苏菜起源于二千多年前,口味清淡为主,用料严谨,注重配色。烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁,口味平和。

04

#油酥火烧#鸭血粉丝汤#扬州炒饭

5.其余美食LOCALCUISINE

除了八大菜系,中华神州文化贯通,孕育了无数口味鲜美的地方特色美食,如京菜、本帮菜、鄂菜、辽菜等,同样极具风味。

#锅包肉#热干面#白菜猪肉炖粉条

03

热干面

Winter.

6.中式甜点CHINESEDESSERT

中华甜品历史悠久,品类繁多,滋味各异,酥松绵软,糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致。

06

#奶香棋饼#梅花酥#驴打滚#荷花酥

中华儿童之幸福品鉴

身为中华儿女,在这片富饶的土地上,享受如此丰富多彩的美食是一件多么幸福的事情,成武路幼儿园愿意将更多的中华美食引进园区,让幼儿在幸福中茁壮成长

中华美食盛宴自助取餐开始了

京味儿十足驴打滚~

吃不完的粉蒸肉~

舍不得吃的梅花酥~

冬日温补老鸭粉丝汤!

中国饮食文化

经过了几千年历史岁月长河的演变

形成了自己独特的芳姿和魅力

成为世界饮食文化宝库里

一颗璀璨夺目的明珠

成武幼愿做中华美食的搬运者

一路传播

与君共品

END

图文编辑

俞琳琳

审核

孙裕娟

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