业内动态泉霖饮食文化传播有限公司喜获 [复制链接]

3月14日，以“比创新共铸中国梦，赛厨艺同展劳动美”为主题的重庆市都市功能区餐饮行业职工技能大赛决赛在北碚区举行，北碚区工商联（总商会）会员企业泉霖饮食文化传播有限公司的选手参加了比赛。

此次比赛，来自北碚区、渝北区、巴南区、渝中区、九龙坡区、两江新区、江北区、大渡口区、沙坪坝区、南岸区的60名参赛选手齐聚一堂，上演厨艺大比拼。比赛项目分为中式烹饪、盘饰、餐厅服务员（中餐宴会服务）三个，采取理论考试、实际操作和个人才艺相结合的形式进行比赛。选手们精湛的刀工、娴熟的技艺赢得了阵阵掌声，一盘盘构思新颖、做工精美的菜肴摆放在餐桌上，像是一件件艺术品。

此次比赛，北碚区工商联（总商会）会员企业泉霖饮食文化传播有限公司勇夺中式烹饪冠*和盘式亚*的好成绩，为北碚增了光。

夺取中式烹饪冠*的重庆泉霖饮食文化传播有限公司负责人、北碚区工商联（总商会）副主席、副会长金泉说：将认真总结此次比赛的经验，从我酒店现代化建设对技能人才需求的实际出发，深入开展职工岗位练兵活动，提高素质、施展本领。