饮食文化

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建立中医的思维方式也是一种养生。平时,我们可以从一根手指上看出我们五脏的问题。手指最外面是皮毛,中医认为肺主皮毛,由此可见,我们的一些皮肤病、脱发等都跟肺有关。由此可以推论,我们身上的皮毛都是跟肺气相关的。再往里就是肌肉,中医里说脾主肌肉。人们通常认为人老了以后,眼皮等身体部位出现下垂症状是与地球引力相关的。其实不然,人老了以后,脾功能的衰退,因此肌肉无力,所以才出现了下垂等症状。手指里面的血由心气所主的。从某种意义上来说,手脚冰凉的女人基本上是心血不足。“平时,可以用十指相碰,因为手指都涉及人体经脉的起始点,这样可以把我们的经穴打开,同时可以使手温暖起来。


  大二学生乔丹杰利内克(Jordan Jelinek)来自密歇根北部一个大部分都是白人的小镇,他表示,来到密歇根州立大学帮助他更好地理解了其它文化。在课堂上,他也交到了几名中国留学生朋友。他表示,通过接触,了解到彼此之间的不同其实并没有那么多。


甘味食物能滋补脾胃,但要注意的是,这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这类食物中,首推山药和大枣。

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