中国是四大文明古国之一，拥有着深厚的历史文化，然而中国的美食，那也是源远流长，伴随着人们的开发和创作，渐渐的兴起。
今天就来说一下除夕的年夜饭。
每一家的年夜饭都是很丰盛的。看看这一大桌子菜，手机前的朋友们有没有想吃了？
吃年夜饭是除夕的习俗，每年的春节的时候，吃年夜是每家每户最热闹的时候了，大年夜，丰厚的年菜摆满一桌，一家团圆，围坐桌边，共同吃着桌子上的菜，年夜菜一般少不了鱼和火锅，火锅象征着红红火火；鱼了？象征着年年有余！
记得我过年和家里人吃年夜饭的时候，有我的爷爷；奶奶；爸爸；妈妈和我一家五口人，我妈当时做了一桌子菜，我们五人围着桌子边吃边聊，我狼吞虎咽地吃着美味佳肴，我妈做了很多的大鱼大肉，可是我对那一盘土豆情有独钟，怎么说了，酸辣可口，比起那些大鱼大肉，真的是最爱，也可能是过年大鱼大肉吃多了，哈哈哈嗝。妈妈把果汁和红酒拿来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。大家都站起来，开始互相干杯，我和妹妹也拿饮料当酒敬大家。
最后，大家谈论这一年的工作和学习，谈自己的进步或不足，谈自己的高兴与失落，谈自己今后的打算，对未来的希望……
