美食的一百零一种打开方式山西现代经贸技 [复制链接]

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喜爱生涯的人，城市享用生涯。不负美食不负爱，对于美食的进修老是伴有着对烘焙或是对餐饮行业的极大喜爱，每一位厨师都用心感觉美食的滋味，去发觉美食，去明白食品，去发觉对于美食的烹调技法，是对美食最大的喜爱。

烹调做为热点业余，现在社会须要量大，待遇报酬也很不错，被誉为21世纪的高薪行业。

美食?厨房

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训诲对象

本业余涵盖中式烹妥协西法面点两大范围，训诲具备必要当代科学文明素养和创业、翻新本事，具备优良工作德行及食品平安法令意识，能适应社会进展和经济树立所需的高端妙技型餐饮人材。

中式烹调

美食?厨房

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课程配置

餐饮谋划治理、烹调基本学问、烹调养分与卫生、饮食业基本学问、烹调理论、烹调基本功熬炼、冷拼与食品雕镂、烹调质料加工手腕、中式烹调手腕、西法面点工艺、蛋糕裱花基本等。

中西面点

美食?厨房

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协做单元

山西天星外洋海餐饮团体有限公司（宇宙连锁店）

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工作岗亭

烹调师（面点师）、烘焙师、养分配餐员、厨房工头、厨房东管。工作进展岗亭：主厨、厨老师、行*总厨；民众养分师、强壮治理师、养分配餐食师；餐饮工作司理人；自立创业。

5

协做大专院校

山西旅行工作学院——烹调工艺与养分

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对于山西当代经贸技工黉舍

山西当代经贸技工黉舍是经山西省人力资本与社会保险厅考核答应、民*厅存案的一所整日制、全封锁准*事化治理的黉舍。黉舍以“美容美发、烹调、汽车修理、学前训诲、盘算机运用手腕、铁道输送治理、照看”等高妙技适用型业余为特性的整日制准*事化治理黉舍。多年来黉舍一直坚决“训诲商场前沿紧俏人材”的办学目标，本着“以弟子为核心，以素养为基本，以妙技为要点”的教养轨则，渐渐向“华夏高妙技适用型人材训诲基地”这一雄伟对象迈进。

招生季·招待辽阔弟子家长到校参观

黉舍