北京看白癜风效果好专科医院 http://pf.39.net/bdfyy/看了TVB电视剧这么多年
印象最深刻的就是那一句
"你饿唔饿啊？我煮碗面俾你食啊。"
这一碗面的魔力特别大
在任何场景之下都适用
安慰他人的时候
一句"煮碗面俾你食啊"
迅速让这个画面变得温暖动人
这句话还是个非常好用的
破解尴尬利器！
一旦有什么矛盾，想立马缓和气氛
就靠这句话了！
这句话还可以作为镜头的结束语
凸显一家人和和睦睦
不光是港剧
在星爷主演的
电影《大内密探零零发》中
"煮面语录"始终贯穿着整个剧情发展
有个镜头超级经典！
为了挽回周星驰
上一秒还在大吵大闹
下一秒刘嘉玲立即面带微笑
强忍着泪水说出了这句话
这一段，看哭了多少人！
还有这么多好吃的
为什么就一定要煮面呢？
有解释说
"煮面"是最省成本的场景
由于拍剧大多是在远离市区的录影厂拍摄
再考虑到拍摄的金钱时间成本
拍摄煮面镜头无疑是最快捷便利的
其次，煮面也是最符合
香港人生活习惯的情节
知名监制梅小青说过：
宵夜时间煮公仔面吃
几乎是每个香港人在家里
都会遇到的生活场景
好的剧本往往来源于最真实的生活
或许这就是为什么
"煮面"会经常出现在港剧/港片里
这样的呈现会比较贴近生活
很多人都觉得
剧里吃的面都是方便面
其实并不尽然
TVB吃的都是什么面？
◆◆车仔面◆◆
上世纪五十年代
香港开始出现这种低价面食"车仔面"
当时香港人经济水平不高
这种材料丰富且便宜的车仔面更受青睐！
最出名的还是7-11的车仔面
24小时营业，想吃随时都能买得到！
加点料再挤上番茄酱
稍微搅拌一下即可大口大口开吃！
◆◆虾子面◆◆
很多老派家庭吃宵夜最爱煮虾子面！
它与一般蛋面最大区别在于
虾子面用面粉、虾籽、
蛋、大地鱼高汤制成
而面饼上的点状物，其实就是虾籽
虾子面本身就有味道了
所以无需再加酱料调味
直接加水煮就OK了
◆◆云吞面◆◆
云吞面起源于广州
深受街坊喜爱
同样，云吞面在香港也极其欢迎
成为了香港饮食文化中
不可或缺的一部分
而且很多香港明星
都对它情有独钟
像罗嘉良就是云吞面的忠实粉丝
表示一周要吃五六次！
◆◆出前一丁餐蛋面◆◆
出前一丁餐蛋面
是港式茶餐厅里的"常驻出品"！
出前一丁＋午餐肉＋鸡蛋
简简单单，却能吃得异常满足！
就连汤底都能一饮而尽！
不过绝大部分的年轻人
更喜欢吃"泡面"
煮一锅开水
倒入面饼、蔬菜包
煮沸后打捞出来再加入酱料包
如果想吃得更丰富一点
还可以加入一些青菜、火腿肠等配料
整个过程也就十几分钟
简单快捷
立马就能吃上一碗热腾腾的面食了
不过家长们就觉得吃泡面不好
热气又不健康
虽然道理都懂
奈何看港剧/港片的时候
大家都在吃面
你能不饿吗？
在港片《*侠》里
星爷说过：
"吃泡面有什么不好的呀？
吃泡面有很多乐趣你知道吗？
只不过是你不懂得技巧罢了。"
▼感受一下星爷的吃面技巧▼
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