饮食文化

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了解中华美食文化,除了友谊厨房,哪都不去 [复制链接]

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这里是中华饮食文化实训基地

这里是为世界各国青年提供学习、体验、交流美食文化的平台

在这里感受中国饮食文化的精髓

在这里结交世界各国的朋友(MeetingFriends)

这里就是中国国际青年交流中心的“友谊厨房”

中国烹饪文化历史悠久,具有独特的民族特色。友谊厨房多年来,以传承、传播中国烹饪文化为载体,把促进国际文化交流、搭建一个开放、绿色、创新、友好的平台为己任,将中国饮食文化的独特意蕴展现给国际友人,让世界青年通过中国味道了解中国。苏世民学院、哈佛大学及30多个国家的青年在友谊厨房体验了烹任实践,品尝了中国传统美食。

在参与烹饪体验课的时候,有一些外国青年对中国烹饪非常好奇:拔丝地瓜真的是要把丝放进去吗?这道菜还可以吃吗?经过烹饪老师的讲授,他们发现拔丝地瓜的丝不是放进去的,是用糖做成的,他们在现场学习制作拔丝地瓜,并拿起筷子开始“拔丝”,并惊呼“原来拔丝地瓜的丝是糖!是可以吃的”。

雄厚的师资力量、先进的教学设施

▲各高校留学生体验活动▲

▲短期修学、亲子活动▲

▲各国交流访问团体▲

▲中国传统二十四节气美食体验活动▲

Meetingfriends

thefriendshipkitchen

“MeetingFriends”在这里相聚、在这里实践、在这里品味、在这里分享幸福与快乐。

★友谊厨房地址★

友谊厨房

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