饮食文化

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关于中西方饮食文化差异调查问卷学生问卷 [复制链接]

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关于中西方饮食文化差异调查问卷

1.您的性别?

男女

2.您更喜欢中餐还是西餐?

中餐西餐

3.您更喜欢以下哪种用餐环境

优雅,安静热闹浪漫其它无所谓

4.您用餐时,更注重下列哪个方面

味道环境营养外观搭配方便

5.您认为西餐的特点有?

生冷甜咸味道浓重摆设精美多油多盐制作工序复杂美味热量高

6.您认为西餐对您带来了什么影响

方便了生活,节省了吃饭时间带来了好的饮食习惯,变得更健康,更绿色带来了较坏的饮食习惯,饮食不规律不健康没有任何影响

7.您认为哪里才是东方美食的体现

学校食堂街边小餐馆特色地方小吃店自己家里其他

8.您平时节假日外出消费会选择哪款美食

东方美食传统西方美食现代西方美食

9.千年前土豆等西方食物的传入使中国的饮食得到极大的发展,如今您是如何看待西方美食对东方美食的影响

不好,破坏了东方美食的独特风味很好,促进了东方美食的发展没什么感觉,依旧家常便饭其他

10.现在越来越的餐馆将中西方饮食结合,您认为这样会

丧失了中餐独有的特点丧失了西餐独有的特点中西方饮食文化可以有机结合中西方饮食互不影响

11.您认为中西方饮食文化存在差异的原因是什么?

制作材料与方法喜好不同餐桌礼仪与用餐习惯其他

12.您认为处理好中西饮食文化差异有何好处

促进中外文化交流到外国用餐,可以避免不懂当地餐桌礼仪而产生种种尴尬了解更多丰富的中西美食其他

13.如果您对饮食有所想法,并且具有一定条件下,您会选择什么来作为创业方向(非必答)

中式快餐西式快餐小吃冷饮甜品食堂其他

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