白癜风治好需要多少钱 http://m.39.net/pf/bdfyy/还有两个月就要过年了，都说“每逢佳节胖三斤”，吃可是全世界人民都感兴趣的话题。它不仅满足身体对各种营养素的需要，同时也是一种享受，一种文化。
那么中国人的传统饮食都吃什么呢？
#都吃啥？
中国居民传统的膳食其实就是以植物性食物为主，谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高，肉类的摄入量相对较低，豆制品摄入量总量不高且因地区差异存在一定的差异，奶类消费在大多数地区并不可观。膳食结构特点有以下特征：
中国人的吃
#1高碳水化合物
北方实用小麦居多，南方食用大米居多。谷类食物的功能比占70%以上。
#2高膳食纤维
谷物类食物和蔬菜中的膳食纤维含量非常丰富，因此，我国居民的膳食纤维摄入量也很高。这是我国传统膳食最具有的优势之一。
#3低动物脂肪
传统膳食结构中，动物脂肪摄入量较低，供能比依然在10%以内。但是随着这几年社会经济的发展，我国的膳食结构正在向“富裕型”膳食结构发展，即以动物性食物为主的膳食结构。这种膳食结构提供高能量、高蛋白质、高脂肪。
我国为了广大居民建设正确的膳食结构，在近几年颁布了许多版本的《中国居民膳食指南》，内容可概括为：
食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬菜，大豆，奶类；
适量吃鱼类、禽类、蛋类、瘦肉；
少油少盐，控糖限酒；
杜绝浪费，兴新时尚。
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