大家都知道我们中国的美食很多，不只是有一些享誉海内外的名菜，还有很多传统的特色小吃。在那么多种传统美食中，糕点这一类的美食也是一直被大家认可的。我们中国制作糕点的历史源远流长，所以到现在我们就糕点这一种类的美食也是多不胜数的，那今天小妖就和大家一起来分享这几种非常好吃的传统特色糕点。
第一种就是马蹄糕，它是广西的特色小吃，“马蹄”就是荸荠，因为它长得像马的蹄子，所以在广西，广东这一带都是称为马蹄。马蹄糕是用马蹄粉，糖水，马蹄碎，蒸制而成的。它吃起来软脆、甜而不腻。马蹄糕的口味也可以做成很多种，可以制成红豆糕，绿豆糕，加入不同的食材就可以吃到不一样的风味马蹄糕。
第二种就是马拉糕啦，马拉糕是以米粉为主料制作糕点，马拉糕是广东的一道传统特色小吃，在广东的很多茶楼都能看到这种糕点的身影，蒸好之后的马拉糕很蓬松，吃起来的口感柔软细腻，加入的红糖吃起来有带走一点点的甜，非常好吃。它是广东老少都喜欢的一种糕点。
第三种就是簸箕炊，它也被称为水糕，千层糕。它的制作过程比较麻烦，因为要把一层一层薄薄的米浆淋上去，这样蒸好才能形成一层一层的米糕。在最上面就可以加入一些肉末或是黑木耳碎，它的做法跟我们的千层蛋糕差不多。
最后一种就是糯米糍，也有人把它称为搞糖籺，它和北京的驴打滚有点相似，不过不同的是，它制作好之后是直接切块再裹上一层熟糕粉防粘就可以了。它里面一般是无馅实心的，吃起来软糯香甜，外面滚的那一粉可以用红糖或着黑芝麻粉，这样吃起来更香甜可口。
以上就是小妖想为大家介绍的几种特色糕点啦，它们在当地都是非常有名的，也是非常受人喜欢的，不知道大家有没有吃过呢？
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