北京比较好皮肤科医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4439528.html英国人民的饮食文化
不得不给刚到英国的小伙伴们
留下深刻的心里印象
无法想象这么一个拥有悠久历史的浪漫国度
在黑暗料理的路上越走越远
另人担忧不已…
下面小编为大家盘点了一些英式黑暗料理，帮助大家以后不踩雷，当然如果你足够勇敢的话，也可以以后都去试试看~
01
StargazyPie仰望星空派
别看这道菜的名字充满了诗意，它可以算是英国黑暗料理的第一名了，又名『死不瞑目派』。这道菜的特色就是鱼头和鱼尾都要露出来，45度角仰望星空。据说这样造型好看，还可以让烤出来的鱼油流回派里。但是看着一条条鱼的死亡凝视，好吧小编我是没有勇气去尝试的…
这道菜还有一个很棒的故事，它是为了纪念了纪念一位名叫汤姆保库克的船长在冒险出海后捕获到的七种不同的鱼类而做出来的。在传说中，那位船长在一个暴风雨的天气里，为了不让大家挨饿而勇敢地出海捕鱼，乘风破浪，捕到了很多的鱼。这位船长满载而归之后，将这些鱼做成了派，分给了饥饿的村民，让大家免于饿死，所以在原版的仰望星空派中，其实是有七种不同的鱼的。
02
BlackBudding黑布丁
在小编第一次见到这个菜名的时候，还以为这就是黑糖布丁呢…但是非常不幸的是，这道菜和小编以为的黑糖布丁真的一毛钱关系都没有，它是由猪血混合猪肉制作而成的，就是图片里黑黑的那个。
不过就像螺蛳粉榴莲臭豆腐一样，总有人对它爱得深沉，所以百闻不如一试，如果觉得自己能够接受，还是推荐小伙伴们亲自去尝尝呀~
03
Haggis哈吉斯
有密集恐惧症的小伙伴们要做好准备呀，哈吉斯是苏格兰最有名“暗黑”料理，也被称为苏格兰国菜，貌似吃过这种食物的人们评价比较两极，喜欢的超级喜欢，讨厌的无比讨厌。
它是一种羊肚杂做的碎布丁，需要先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等，制成袋（现在常用香肠衣来代替羊胃），水煮约三小时，到鼓胀而成。
对于不吃动物内脏的同学来说，这道菜的原材料就已经很吓人了，更别提它的卖相看上去也不是很好吃的亚子…
当然客观的来说，英国也有真正的美食~它对文化的包容，使得我们可以在这片土地上尝到各地的美食，中国菜，泰国菜，法国菜...总有一款会对你的胃口。
下一期小编就给大家带来英国本土真（zheng）正（chang）的美食噢！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
