怎样医治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/中华美食图鉴
孟加拉语版
舌
尖
中
国
中国是文明古国，亦是悠久饮食文化诞生之地。各地的美食承载着中华饮食之道，来自五湖四海的食材和调味品无时无刻不触动着我们的神经和味蕾。
今天，级孟加拉语专业的同学们将用本专业语言向大家介绍自己家乡的名菜和饮食文化，粤菜、鲁菜、浙菜等齐聚一堂，甚至还有满汉全席！快跟小孟一起来看看都有些什么好吃的吧～～
粤菜
粤菜十分有名。广东是中国最早开放的港口之一，自己本地的饮食文化和国外饮食文化在此融合形成了具有自己特色的新型饮食文化。粤菜味道较淡，看起来很精致。广东的各种汤和海鲜在中国很受欢迎。
——戴琳
浙菜
浙菜味道比较清淡，同时因为省内河湖众多，浙菜中多使用不同种类的新鲜鱼虾。杭州曾经是南宋的都城，所以浙菜也受到北方饮食文化的影响。“东坡肉”、“西湖醋鱼”等都是浙菜的代表，这些菜肴既好看又好吃。
——*海容
鲁菜
鲁菜历史悠久，烹饪方法十分丰富。鲁菜是*河流域各种不同烹饪方法的突出代表。鲁菜的主要特色是鲜咸，尤其表现在汤头和海鲜上。由于山东地理因素和文化原因，鲁菜烹饪分为两类：济南烹饪和胶东烹饪。
——李林珊史可心
天津菜
“狗不理包子”在天津十分出名，这个名字背后有一个有趣的故事。这种包子是纯手工制作的，并且捏出来的每个褶子都一样。
——吕晶
东北菜
东北菜的特点是菜量很足，烹饪食材也各种各样，上菜的时候会用很大的盘子，这代表了东北人民的热情好客。东北菜的代表有：锅包肉--用猪肉块裹上面粉制成，地三鲜和杀猪菜等等。锅包肉始创于哈尔滨市，黑龙江省的锅包肉是最好吃的。
——李英頔
东北地区的许多城市都聚居了大量的欧洲籍侨民，哈尔滨市本世纪初曾因此而有了“东方巴黎”、“东方莫斯科”的雅号。哈尔滨几乎可以吃遍欧洲各种民族的风味饮食，当然其中影响最大的要属俄式大菜了。东北地区饮食文化的一个明显的历史特征，就是她的开放性，她博大的包容性和巨大的消化能力，她广泛地吸收祖国各地多民族的文化营养，又同样融进国外文化，从而使自身愈加丰富多彩充满活力。
——张皓菁
北京菜
北京菜不是八大菜系之一，是由鲁菜逐渐发展变化而来的。北京菜里最有名最受人喜爱的当属北京烤鸭了。烤好的鸭子外皮酥脆内里的肉却很柔软，可谓是外酥里嫩。吃烤鸭卷需要把鸭肉放到甜面酱中蘸一下，并配上*瓜、京葱等，一同卷进柔软的饼里吃。
——王可
川菜
川菜味辣，常以辣椒与豆瓣酱调味。此外，花椒也是川菜中会用到的一种特别的调味料。炒菜时放一点花椒会增添一种麻的口感。这是川菜的独特魅力所在。
——李怡辉
河北菜
承德是清王朝的第二个*治中心，承德的宫廷菜很受欢迎，清朝皇帝注重吸取汉族的优秀文化。满汉全席是其中一道著名的菜肴，是满族菜和汉族菜的充分结合，它的文化内涵是满族人和汉族人的和谐相处，满汉全席有包括烧烤、火锅在内的道菜，而且都很美味。满汉全席的特点是既有皇家菜的精致，又有地方菜的文化特色。
——李典怡
湘菜
湘菜以辣为主，湖南的男女老少普遍嗜辣，唯辛辣不欢。因此湘菜最大的特点是辣和香。除此之外湘菜一直以来都很注重原料的搭配。剁椒鱼头，血鸭和湘西腊肉都属于湘菜的名菜。
——游亚菞涂佳均
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文案
19级孟加拉语专业全体同学
排版
史可心
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