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餐饮艺术丨冷菜与食雕的文化盛宴 [复制链接]

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年5月28、29日

★中国辽宁第三届辽海文化节

★第二届辽宁食雕冷菜厨艺大赛

★北方采购联盟食材博览会

永益食品携手辽宁省餐饮烹饪行业协会及其他单位,共同开启“中国辽宁第三届辽海文化节”。

以:“继承与发展辽宁冷菜冷拼、食雕的饮食文化,倡导绿色健康饮食,促进少壮派厨师的交流与发展”为宗旨,培养有活力、有创新、有梦想的年轻一代,将冷菜冷拼、食雕饮食文化,一路传承下去。

本次辽海文化节大赛特意邀请:中国烹饪协会首席顾问?刘敬贤大师,齐派食雕掌门人?齐向阳大师前来担任裁判。

▲餐饮泰斗、中国烹饪协会首席顾问?刘敬贤(中)

▲齐派食雕掌门人?齐向阳(左4)

餐桌上的艺术~食雕冷菜比赛

各学员非常珍惜此次与大师交流的机会,纷纷拿出看家本领,尽全力的争夺本次比赛的荣誉。

“凤球唛调味品”与学员一样,备足功课,食雕、冷菜的调味品一件都没落下:凤球唛番茄沙司、一品鲜酱油、甜辣酱、卤水汁、青芥辣……凤球唛与厨师目标一致,为广大人民提供安全健康的好味道!

用一双巧手,巧妙地将创意融入到自己的作品中,使得立体食雕作品,造型惊艳,栩栩如生,充分展示深厚的刀工基础和优良的职业品德,也为在场的观众们带来一场视觉的盛宴。

此届中国辽宁第三届辽海文化节上,“凤球唛调味品”得到了厨师们的赞赏与信赖,在未来的岁月里,永益食品?凤球唛将继续与辽宁省餐饮烹饪行业协会携手,将辽宁特色美食推向新的高度,谱写新的篇章!

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