白癜风在那里能治好 http://www.wxlianghong.com/春节的脚步正在悄悄接近，佛山各个餐厅也开始悄悄推出了大盘菜，今天小编要带大家去一家餐厅，大盘菜不再是固定公式，而是你能变成DIY形式，里面的海鲜搭配由你话事！
餐厅其实大家很熟悉的了，就是上几次小编推荐过的博鳌港，首先要推荐的就是传统盆菜啦，传统盆菜里肯定要有鸡、猪手、发菜、大脷和蚝豉大吉大利，鹅掌易如反掌，莲藕烧肉铜皮壮赤、扣肉的盆满钵满。来到海鲜专门店，又怎么可能错过海鲜呢！虾和海参简直就是基本搭配，海参、辽参、鲜瑶柱、鲜冬菇、鲜花胶、鲍鱼满满一大盘！
青菜和冬瓜萝卜支竹打底，在吃的过程中吸收上层的物料的精华，吸收那些菜的味道真的好经典，而最特别的就是肉类、鱼类和虾类经过高汤、鲍汁调制，香味浓郁，一整盆盆菜吃起来就是个回味无穷。
鸡肉吸收了汤汁中的浓浓酱香气息，所以不仅嫩滑而且很香口，而餐厅主打的海鲜虾，很大只，2两多一只，在酱里面也吸收了所有的滋味，除了虾本身的鲜甜味，还有酱香，暖暖冬日吃起来真的好过瘾。
接下来这款就是DIY海鲜盆菜啦，讲到DIY，就是摆明里面的所有材料都任你选择，你喜欢多宝鱼不喜欢桂花鱼，OK，没问题，立刻替你换掉，你不喜欢罗氏虾，喜欢吃明虾，立刻为你替换。而且最爽的是贝壳类这里不仅有白贝等选择，更是有北极贝、美国贝、*贝等选择，花甲王和生蚝更是一点都不含糊。跟传统盆菜不同的是酱汁经过改革，力图衬托出海鲜鲜甜滋味，而不是太多酱味抢了它的位置。
清淡的酱汁衬托之下，海鲜非常地鲜美清甜，北极贝和鱼片经过轻轻的烫煮，非常地爽口。而桂花鱼更是鲜嫩，吸收了海鲜汁的它更是每口都特别值得吃。
攻略：博鳌港环球餐厅，全新推出适合秋冬季节的大盆菜，王牌推荐容纳了超过二十种材料的喜庆团圆大盆菜，一盆元，而新潮的DIY海鲜盆菜，可以自己选择不同的食材搭配，有十多种不同海鲜任君选择，价格是一盆，足够3到4个人食。另外元的年年有余大盆菜够6到8个人食，而够3到6人食的富贵荣华大盆菜价格是元。博鳌港的这些大盆菜可以堂食也可以外带，预定热线是-。
餐厅名：博鳌港环球餐厅
