最近，李子柒又出事了......
1月9日，李子柒在Youtube上更新了一则视频。
她在视频里给大家展示了泡菜的制作过程。
一种是仅用盐浸泡白菜，另一种是给白菜上涂抹了辣椒，然后密闭封存。
图片来源：李子柒的YouTube
最后做成了一道腊肉白菜煲。
看着一切都很美好，也有很多网友纷纷表示赞赏。
但有一些韩国网友就开始来杠了。
大喊着：泡菜是中国食物吗？
韩国网友的评论
质问：你们有专门泡菜的冰箱吗？
韩国网友的评论
还有《韩国先驱报》声称，尽管中国有自己的泡菜，但李子柒视频中所用到的泡菜配料和制作方法却与韩国泡菜极为相似。
但港真，泡菜作为一种非常普遍的东西，可能会在各个国家各个地区都有出现，但大部分的韩国网友始终认为泡菜就起源于韩国。
这场关于“泡菜”的争论，闹得是沸沸扬扬。
所以，谁才是世界上第一个发明泡菜的国家？
如果真要考究，早在年前，中国就已经出现了世界上最早的泡菜。
在《诗经·邶风·匏有苦叶》中就有“我有旨蓄，亦以御冬”。
“旨蓄”就是好吃的储蓄，就是腌制的酸菜、泡菜。
而在北魏时期，中国著名农业科学家贾思勰在《齐民要术·作菹菜生菜法第八十八》中还系统地介绍了泡渍蔬菜的加工方法。
如：瓜菹法、咸菹法、藏蕨法、卒菹法、菹法。
“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内瓮中。”
所以至少多年前，中国就有制作泡菜的历史了！
再说李子柒做的泡菜，泡菜在四川历史就悠久，流传广泛，基本每家都会做。
北宋时期，苏东坡喜食泡菜，其家乡四川眉山为纪念他，就把泡菜称为“东坡泡菜”。
大家可能不清楚，关于四川泡菜，我们国家已经获得了国际标准化组织（ISO）对发源自四川的泡菜的认证。
ISO发布的这种指导方针，一般是为了确保某国的产品服务，能适用于其他国家的工业过程，给某个产品一个统一明确的产品质量、安全保障规范。
在咱们申请的时候，也已经明确表明了，咱们这项由中国主导制定、四川监管局牵头负责的泡菜标准，不适用于韩式泡菜。
所以说四川泡菜和韩式泡菜，其实是两种不一样的玩意儿，这一点都得到组国际组织的认可了。
但即使这样，韩国网友还在死命杠，说我们偷了他们的“泡菜”。
而讽刺的是，韩国还是中国泡菜的“忠实客户”。
据官方资料显示，韩国年进口泡菜30.65万吨，是出口量的近6倍，其中99%来自中国。
原来他们最引以为豪的食物，是从我们国家进口的。
他们自己都开始“怀疑人生”。
不过这种事情也不是一次两次了。
之前美食博主
滇西小哥发布在网上发布一条视频。
视频中有一个镜头——滇西小哥用生菜叶子包肉吃的画面。
一些韩国网友看到，又不舒服了。
“那个不是韩国的包饭吗？”
“肉包饭是韩国文化！”
“不要盗窃韩国文化！”
真的惊了，云南很多地方都是吃生菜包肉了，祖祖辈辈都这样吃的，而且不止中国有，包括日本、东南亚都有用生菜包肉食用的习惯，照这么说，是不是大家都在抄韩国文化呢？
因为抨击的评论太多，滇西小哥还在评论区做出了回应。
韩国网友们的“骚操作”，真的是令中国网友们见怪不怪了。
有的网友看到甚至只是淡然一笑，用这句话来调侃他们的愤怒：
“归根结底，就‘万物起源于韩国’呗！”
有句话是这样说的：“越没有什么，就越要炫耀什么。”
韩国人一直都不愿意承认，他们的文化根源就在中国。
他们总是急跳脚地要证明自己国家的文化就是与中国无关，但却又每次打脸。
比如，我们的传统文化节日端午节，在韩国也有相似的“江陵端午祭”。
而韩国就抢先一步去“申遗”，并且成功了。
实际上，韩国申请的“端午节文化”和我们的端午节不是一回事。
但他们在心中就默认所有关于端午节的文化习俗都是他们的。
甚至更加夸张，企图将“屈原”这个人物说成是他们国家的人。
类似的还有，在韩国平昌冬奥会八分钟的宣传片上，他们赫然把“活字印刷术”作为自己国家的标志文化来宣传。
（平昌冬奥会闭幕式上出现的活字印刷术）
还有我们的传统乐器“古筝”。
（平昌冬奥会闭幕式上出现的古筝）
说我们的汉服抄袭他们的韩服，这件事还被于正狠狠怼了一把。
事实上，古装剧中的一些装扮在古书当中都有记载，无论是史学家或者是服饰专家都能够很快找到出处，并不存在所谓抄袭的问题。
反而，是对方国家对我们的传统文化借鉴得更多。
无可否认的是，自古以来朝鲜半岛的文化就和中华民族有十分密切的联系。
经过时间的演变，韩国的一些文化已和中国的不同。
虽是同源，但就像妈妈和儿子一样，两个都是独立的个体。
同在一个地球上的国家，各国文化有个性，必然也有共性。
但为什么他们就要“分毫必争”呢？
诚然，他们自身的文化还不够丰富，还没有能够拥有“文化自信”的心境。
李子柒曾经也在视频上做过啤酒，做过面包，但也不见有德国或者外国的朋友跳起来说：“啤酒是我们国家的！”
他们不自信的态度，还体现在需要别人来为他们背书。
前不久，美国前驻韩大使哈里斯参与了制作韩国泡菜的活动，并宣称泡菜是“韩国独有，享誉世界的食物”。
然后又在活动直播时却说了一句：“外面有一些冒牌货，但是我认为，没有比泡菜更韩国的了。”（暗搓搓内涵）
其实中华文化渊源流长，上下五千年的积累下来的文化当中，内涵丰富的文化有很多，每一样拿出来都需要品味很久。
饮食文化上，还有八大菜系，各种美味小吃等等。
中华文化遍地开花，每一个地方都有不同，这也是为什么我们从不去为“泡菜”争论。
我们除了泡菜，还有涪陵榨菜，老坛酸菜，关于泡菜的种类，也是很多。
还是那句话，越没有什么就越要炫耀什么。
自信总要从某些外在事物里才能找到，到处叫嚣着归属权，实则透出的是满满的自卑感。
到头来只会发现，小丑竟然是自己。
或许，等到韩国拥有了更为丰富的文化，才不会到处叫嚣碰瓷吧。
点个「在看」，为李子柒加油吧！
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来源：百度百科、微博、网络
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