饮食文化

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智取商投民以食为天,从饮食文化看佛山 [复制链接]

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俗话说:“国以民为本,民以食为天。”

作为中华四大菜系之一“粤菜”的发源——佛山,其人们无疑对“吃”也非常讲究。坐落在城市大街小巷的食街,是佛山饮食文化的体现,同时也见证着这个城市的变迁。

过去:传统食街难寻往日风光

说起食街,大家肯定都不陌生,广东方言“揾食”意为“找吃的”,而食街,就是“揾食”的目的地。所谓食街,就是专门从事饮食行业的街市,聚集了当地特色饭馆及各地风味的饭店,传统的食街一般设在人流密集的中心城区,以大量的铺位集中了各式各样的饭馆。这样的食街出现得较早,老佛山都有印象。

禅城最早的食街出现在季华路一带,比较知名的食街有唐园、季华美食城、季华美食长廊。

季华美食长廊

食街的发展兴衰史很复杂的,曾经季华四路一带的食街比较普通,没有什么特色,就餐环境陈旧,很难再吸引食客。季华美食长廊由于经营管理和城市饮食业发展规律,盛极而衰,慢慢走下坡路。

现在:美食天地走向多元化

佛山五区分布着大大小小的食街,据调查,佛山五区比较知名的食街至少有30个。就拿禅城区来说,每个街道都有一条食品安全示范街,比如祖庙街道的文华里、石湾镇街道的印象城,打造有特色的餐饮品牌。

禅城文华里食街,红砖石瓦、清幽小路、文华里食街处处洋溢着民国风情。文华里位于同济东路和文华北路交汇处,它把过去的旧厂区变成了一个兼具岭南现代与传统之美的美食天地。文华里食街不仅有常见的粤菜、湘菜、川菜馆,还有知名西餐连锁店、韩国烤肉等带有异域风情的餐厅,小小天地五脏俱全。

美食天地的“多元”不仅表现在餐饮类型上,还体现在服务上。文华里虽然不大,里面大概只有30来家店铺,但是里面包含有ktv、浴足等配套服务。同样受欢迎的岭南天地,也是多元发展的美食天地,除了饮食外,还有婚纱摄影、陶瓷精品等店铺,丰富了配套服务,满足不同消费人群的需要。

高明餐饮新地标

丽日·花街号异国风情饮食步行街

餐饮功能*金旺铺,火旺生意永无休市

禅城丽日玫瑰名城丽日食街、文华里美食天地、千灯湖保利西街,事实证明投资商铺逢“食“必旺。

丽日·花街号,独立街铺具备明火餐饮功能,汇聚中西餐饮、特色餐厅、咖啡甜品屋、休闲酒吧等,全力打造高明地标式高品位饮食休闲新领地。

创新高,首层6.5米,部分买一层用三层

丽日·花街号,独具异国风情建筑风格,最高15米超高铺面,首层6.5米,部分实现买一层用三层,创高明商铺“新高“,多数商铺具有备用房增值空间,超高使用率,即买即升值!

前后双门面设计,吸纳双倍财富人流

丽日·花街号,独立商铺前后双门面设计,吸纳双倍财富人流,10-㎡财富空间,实用方正,投资灵活。外加超宽铺面,满足不同需求。项目个车位充足配套,提升商业价值。

强强联手,实力商家争相进驻

继金富海鲜楼、香江超市、高明农商银行等大型商家进驻丽日名都项目后,“鹤山文华会“、“马提亚西餐厅”、“美好时光咖啡连锁“等餐饮商家意向进驻丽日·花街号异国风情饮食步行街。强强联手,全力打造高明休闲餐饮新地标。

珍稀餐饮旺铺总价50万起

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