重庆江由饮食文化有限公司财务负责人罗霏 [复制链接]

降成本是供给侧结构性改革的重要任务之一。重庆实施供给侧结构性改革，千方百计为企业降低成本，在规定动作上，力求做得到位；在自选动作上，大胆创新实践，充满新意。提到为企业降成本的规定动作，“营改增”首当其冲。

改革前，火锅等餐饮行业营业税适用税率是5%，“营改增”后，火锅业增值税一般纳税人适用税率是6%。税率明明增加了，但为什么企业的税负反而降低了？

重庆江由饮食文化有限公司财务负责人罗霏算了笔账：公司年年收入为万元，缴纳营业税50万元。参照这个收入数据，按照生活服务业增值税6%的税率计算，增值税约为60万元。

该公司70%的成本都是餐饮原材料采购，为保持火锅的口味，绝大多数都是在附近采购的新鲜食材，成本在万元左右。“营改增”之前，这部分是没办法抵扣的，现在这部分原材料可以享受13%的抵扣额度，再加上其他项目的抵扣，比如一年电费30余万元，取得专票后可以进行抵扣的进项税金有5万元，减税幅度真的很大。