三立国学
中华饮食文化渊源
年11月17日
为了让各位同学加深对中华饮食文化的认识，外国语学院三立国学社于11月17日下午在南区体育场举办了主题为“中华饮食文化渊源”的第期特色国学微课堂。本期特色微课堂主办班级为A班。
会议首先以古代中国饮食文化发展脉络讲述，分析中国饮食文化形成的原因，接着引出了中国八大菜系的形成及其不同的特点，突出了中国饮食与中国文化的相关性，随后便由来自全国各地的同学们一一介绍自己家乡的特色美食，加深同学们对全国各地不同饮食文化的认识的同时也加强了同学们对自己家乡美食文化的认同。最后，主持人与同学们开展相关互动，在活跃课堂氛围的同时让同学们更能体会中华饮食文化的魅力。
本次特色微课堂的举办，让同学们感受到了中国饮食文化的发展状况，同时使同学们更加认识到全国八大菜系的不同特点，突出了我国饮食文化的地域性。同学们互动各自介绍自己家乡美食，加强了同学们之间的了解，同时又体会到了不同地区的特色美食文化，极大地加强了同学们对中华饮食文化的认同，增强了同学们对中华饮食文化的认同感与归属感，明白了保护与传承中华菜系的重要性。
年11月17日
编辑：温望明
图片：廖琳
排版：郭茜
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