关于饮食模式,你都知道哪些呢?比如火爆网络的地中海饮食?得舒饮食?哥本哈根饮食等等,你是不是也一定在为减肥或健康等不同需求下去寻求一些有关饮食方面的知识,来让自己获得更健康的身体呢?
首先了解什么是饮食模式
饮食模式也就是常说的膳食模式,是日常食物种类和数量的一个总和。人们的饮食模式主要取决于地域、经济条件、文化习俗和个人习惯等等,比如说欧美的饮食模式中肉类的比例会比较高,而在东亚地区比如中国、泰国、印度等这些国家的饮食模式中谷物的比例会比较高。当然,同一地域下人的饮食模式也有很大的差异,就如同在北方大家喜欢吃面,在南方大家喜欢吃米,这都是不同饮食模式的体现。究竟什么样的饮食模式才是更健康的呢?下面就来给你说说四种饮食模式的特点及功效:
饮食模式一:生酮饮食
功效:最早用于癫痫患者的饮食治疗。
饮食方法:提倡多摄入高脂肪食物,补充适量的蛋白质,但要严格控制碳水化合物的摄入,降低碳水化合物摄入量。和常规饮食方式不同,建议摄入75%左右的脂肪酸,20%的蛋白质,5%的碳水化合物。
造成的影响:短期的副作用:有恶心、呕吐、低血糖、酸中毒、困倦、脱水等,长期看,对器官有一些不良的影响,例如出现肾结石、变密、脂肪增高、生长障碍、影响骨代谢等等。
特点:生酮饮食模式在短期治疗疾病或短期迅速减肥有着良好的效果,但长期执行困难,副作用多,因此不推荐。
饮食模式二:得舒饮食
功效:多用于防治高血压。
饮食方法:提倡多吃高钾、低钠、高镁高钙的食物,多补充膳食纤维、不饱和脂肪酸。例如摄入足量的蔬菜水果、低脂牛奶,减少饱和脂肪酸、胆固醇、反式脂肪酸等食物的摄入,适量补充全谷物、鱼类、禽类、干果类食物。控制钠、甜点、含糖饮料以及红肉方面的摄入。
特点:得舒饮食模式在降压方面有着良好效果,是比较推荐的,按照图中的饮食搭配,你就可以尝试着去操作。
饮食模式三:弹性素食
功效:降低心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险
饮食方法:弹性素食提倡多吃菜、少吃肉类,例如适当补充蔬菜、水果、蛋奶、豆制品食物,偶尔补充鱼、海鲜和肉类,不是完全不吃肉,是根据需要进行弹性调整。
特点:弹性素食的减肥效果非常显著,同时这种饮食模式能够减少温室气体排放、保护自然环境,因此对于弹性素食很推荐。
饮食模式四:地中海饮食
功效:减少肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症、记忆力下降以及抑郁症等疾病发生风险,
饮食方式:提倡多吃全谷物、豆类、坚果、蔬菜水果、鱼类海鲜、橄榄油和香料等,适量补充禽、蛋、奶类制品,少吃红肉、甜点、饮料和精粮谷物。
特点:地中海饮食多年来受不同地区和不同的国家的强烈的推荐,既有效控制和预防疾病风险,还对健康有着极大的好处。这里的宝塔图给你展现了具体的操作办法,让你饮食更健康!
通过对以上几种饮食模式的介绍,你会发现它们之间存在着一些共同点,给你也总结出对你健康有利的具体几个方面:首先多吃蔬菜和水果,其次主食方面选择全谷物豆类为宜,补充鱼蛋奶以及适量的坚果,对于红肉加工食品以及油盐糖等调味料做到尽量少吃、限制使用或者不吃。
相信你通过了本次的饮食,可以让自己的健康状况得到逐步缓解和改善。为了让自己拥有一个健康身体,你的饮食模式是什么?欢迎大家在评论区留言。
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