美食过大年这碗扣肉带你解锁满满土家年味儿 - 特点 - 饮食文化饮食文化

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别乞丐生日帖子-178 积分-1957 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2025-05-06 17:25 \|只看楼主 02:22 湖北恩施是中国最年轻的少数民族自治州，土家族、苗族等多个少数民族在此居住，孕育了丰富的少数民族文化。当土家文化融入当地饮食，逢年过节时分，这道经过煮、炸、蒸等多道工艺烹制而成的土家扣肉就会被摆上餐桌招待亲朋好友。快来看看这道舌尖美味，感受满满的土家年味儿吧。记者：潘志伟报道员：颜龙谢苗苗新华社音视频部制作
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