①把饮食文化和饮食陋习严格区别开来。杜绝公款吃喝对全社会各界人士的健康将是极大的利好之举。广东一贪官入狱10个月，“三高”（血脂、血糖、血压）正常了。
②关于素食的思考：一方水土养一方人，一个有趣的实验表明，韩国士兵吃几个月美国士兵的饭，血脂、血糖普遍升高；西方快餐大举进入我国城乡，对我国青少年体质和健康的负面影响是人所共知的。
为供应肉食，全球养育的十几亿头牛，产生的屁和粪（二氧化碳、甲烷、氨气）是造成全球温室效应的头号元凶。为生产肉食粮食，资源消耗十分惊人（美国人为吃肉，80％以上的粮食喂家畜），已成为人类社会可持续发展的大敌。
吃肉还是各种致癌、致病化学物质（生长素、抗生素、防腐剂、瘦肉精、重金属等）进入人体的主要渠道。
③研究表明，动物和人体的“微饥饿”，可以激发体内的生命潜能，改善免疫功能，可以拯救、延长细胞的生存期，使寿命延长。这点日本国民体会最深刻。
挨过饿的人，对食物有一种近乎畸形的珍爱，被贫困和饥饿蹂躏过的生命，走向小康后我们难道不应该报复性地享受一把美味佳肴吗！于是人们一天到晚总是饱饱的，随之肥胖来了，“三高”出现了。尼采说过，“幸福就是适度贫困”。从某种意义上讲“饥饿比药还重要”。
④关于杂食的学问。人吃饭有三个目的：维持生命的要素；防治疾病的发生；调理，治疗某些疾病。面粉、米类、豆类、蔬菜、水果、干鲜果品等，实践表明，各国领导人营养师提供的膳食指南，即每天多样（20～30种以上）少量的膳食，营养全面，对健康非常有利。
⑤你不是有病，你是渴了——正确补水的重要。没有水就没有生命，成年人每天需要摄入～毫升的水。人体内以水为基础的“体液”就是内环境，它分布在细胞内和细胞外，细胞的代谢大都是酶促反应，他要求合适的温度、pH值，一定的离子浓度、底物浓度等，所有的生命机制不论如何变化只有一个目的，就是在体内环境中保持生命条件的稳定。失去这些稳定环境，细胞生存就出现危机，生命体就要出问题。
⑥对排毒、排泄的再认识（大便，尿液，汗液，肺活量）：汗液是排出体内重金属（致癌物）的最主要渠道，这是德国科学家从研究、破解马拉松运动员不得癌症获得的重大成果。
日本的知名学者研究指出，进入体内的食物12小时后开始产生毒素，从大便判断人的身体健康，有时比验血还准。
