去过很多次山东，无比喜爱这个地方，这里不光有着美丽的风景，渊源的历史文化，还有我国北方历史悠久，影响最大的一个菜系，鲁菜。鲁菜的形成可以追溯到春秋战国时期，南北朝就已粗具规模，到唐宋时期，山东菜已经成为北方地区菜肴的主要代表了。后来流传到全国，元，明，清时期，山东菜进入宫廷，鲁菜为八大菜系之首。去了山东，真的是一次美食之旅，你可以尝到地道的海鲜，还可以吃到独具特色的鲁菜，还有很多流传至今的糕点和小吃。
从北京自驾到山东青州公里左右，5个小时左右到达，中途还可以去山东东营吃一个午饭。东营是*河入海口的地方，在东营停留欣赏*河波涛汹涌进入到大海。
在一家潍城老菜馆，点了特色小吃肉火烧，价格实惠。炸藕盒茄盒
青椒炒扇贝肉火烧山东菜调味醇正，味道鲜，具有鲜，嫩，香脆。
够4-5个喝的海鲜粥，58元，还有一根海参，非常经济实惠吧。山东的菜量大，没有多点也吃不完，总要打包带走，这就是山东。
在东营吃好之后，开车一个小吃就到了青州。地处山东半岛中部，属于潍坊市管辖的区域。青州是国家历史文化名城，青州是古九州之首，有余年的发展史，余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。
一定要逛一下青州古城。古城巍峨挺拔，一砖一瓦都仿佛诉说着当年的威仪与它的重要性。穿过古城主要的街道，去到居民的房屋前，你才真正看到古城的历史，精美木刻的大门，守候的大石狮子，他们才是这段历史的见证者。
来到青州还有一个糕点是不能错过的，就是隆盛糕点，它是始建于清朝道光年间，隆盛之先祖，为明朝衡王府糕点师，，一位姓刘，汉族人士;另一位姓脱，回族人士。这两位糕点师，原本是民间的普通百姓，并非糕点铺的专职糕点师。他们平日务农，只是逢年过节制作部分糕点，赶集兜售，串街走卖，赚钱养家糊口。然而，他们的技艺不同寻常，制作的糕点品味犹在糕点铺销售品之上，是市面上的抢手货。这样经过一代一代流传至今，有多年历史了。隆盛糕点，选料考究，制作精细，油而不腻，真的是非常的好吃，成为青州远近闻名的标志性特产了。
炒糖，蜜三刀，方酥，这是他们的招牌，非常好吃，这里不能刷卡，只能收现金。
民以食为天，一趟美妙的旅行如果把胃满足了，那就成功了一半。那就去山东吧，这里的美食色香味俱全，而且还营养丰富，大爱山东！#青州#
